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244 第244章 二大妈鸡飞蛋打一场空（第2页）

和后世里的记忆有些不同。

现在是肥肉比廋肉贵。

脂肪多的五花肉最贵，大概每斤七八千左右。

猪下水便宜，根据部位不同，大概相当于五花肉的二分之一到三分之一，也就是说每斤只有两千块钱，最便宜的就是猪骨头、猪血，大多数时候一斤的价格都不上千。

舅妈说道：“我知道你妈厨艺不错，卤出来的东西非常好吃，一会儿伱们离开的时候带回去一些！”

李平安点了点头，没有拒绝，只是说道：“少带回去一些就行，我妈现在帮着看孩子，挺忙的！”

徐年达微笑着点点头。

屠宰场的饭菜自然少不了各种卤肉，卤肉是李平安舅妈做的，李平安吃了一些，虽然说味道不错，但和徐氏做的还是有些差距。

李平安开口说道：“舅舅，舅妈做的卤肉真不错，你们有没有想过卖熟食呢，比如这些卤肉就不错，要是卖熟食的话过来买的人肯定不少！”

徐年达摇了摇头说道：“猪骨头、猪血、猪下水这些东西便宜，买的人还不少呢，不愁卖，我和公方经理商量过，暂时没有卖熟食的打算！”

李平安答应一声没再多说。

吃完饭。

临走的时候李平安只拿走一副猪大肠。

天气热了。

带回去的东西吃不了怕是会坏。

两人要离开的时候表嫂刘珊珊拉着秦淮茹说了一会儿体己话。

她生了个龙凤胎，公公婆婆稀罕的不得了，差不多一岁了还没有让两个孩子断奶呢，刘珊珊有些吃不消。

秦淮茹小声说道：“平安说了，孩子六个月以后就要让我妈给他吃奶粉和其他辅食，一岁左右就要断奶！”

两人说话的时候也没有可以回避李平安，李平安却是听了个大概，他对舅舅和表兄说道：“大多数孩子都是一岁以后都断奶了，你们家那两个干脆也让他们断了吧！”

徐年达点了点头，和妻子对望了一眼说道：“我们慢慢的让他们喝点儿奶粉、玉米粥之类的，等两三个月之后就断奶了！”

李平安两夫妻回四合院儿了。

回去以后。

秦淮茹帮着徐氏，两人一边看着孩子一边大肠收拾过后卤了。

将大肠卤好以后李平安尝了一点儿，还挺好吃。

这个时候才两三点而已。

李平安对徐氏说道：“妈，咱们家菜还有吗，要不我和淮茹到集市上转一转，买一点儿吧！”

徐氏摇了摇头说道：“淮茹她二叔经常往咱们家送菜，黄瓜、西红柿、辣椒等当季蔬菜都不缺的！”

秦父、秦母进城以后他们家的那点儿自留地都交给秦淮茹的叔叔管理，他经常到惠仁堂给秦家人送菜，顺便也会给李家送一些！

“我们还是到集市上看看吧，遇到想买的东西就买一些，下午就不回家属院小院儿那边了！”李平安继续说道。

“我知道了！”徐氏答应道。

四合院儿这边是有大型集市的。

从地安门西大街到鼓楼西街这边有一个庞大的集市，这个集市从元朝时期就有了，当时的布局讲究前朝后市，意思是以中央皇城为中心，前面是朝廷中心，后面是集市也就是贸易中心。

集市西北隅，有一水面，名为积水潭。

积水潭曾是漕运的总码头，也是皇家的洗象池。

从元代起，来自暹罗、缅甸的大象，就作为运输工具和宫廷仪仗队使用，在夏伏之日，驯养员会带领大象到积水潭洗浴。

当时四方商旅都汇聚在这个集市进行交易，水路、6路运过来的货物都有，相当繁华。