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第184章 支线刘秀红281（第1页）

“不行！”几人异口同声的说道。黑猫懒懒的趴在柏司登的肩头闭着眼睛假寐，想要装作没听到蒙混过关。他们拿黑猫没办法，只能无奈的摇了摇头。此时，梦屿的平板上提示有了新的任务要去处理，和几人说明后，便急匆匆的赶往事发现场。事发现场距离这里还是有一定距离的，就在快要靠近r市的一个地铁站。梦屿变化出了谛听，骑在谛听身上，朝着r市方向赶路。地铁站的人群川流不息。两位老奶奶正准备等待乘坐开往新市线的地铁。其中一位老奶奶手中拿着一个精美的饭盒，里面盛放着她亲手制作的美味猪蹄面，散发着诱人的香气。此刻，她正兴致勃勃地与身旁的另一位老奶奶分享着这些美食的制作方法。只见这位老奶奶一边用手比划着，一边详细的为另一位老奶奶介绍着如何做一道香而不腻的炖猪蹄。“猪蹄买回来千万别急着直接放在锅里炖。”“为什么呢？”“那样的猪蹄怎么炖都炖不烂，而且还有一股猪的腥味，做出来的肉很柴。”“那需要怎么做呢？”另一位老奶奶已经从口袋中掏出小本本打算开始记录了。老奶奶说道，“要想猪蹄做的软糯入味、香而不腻，主要还是需要在给猪蹄焯水的时候加入一勺白醋，这样才能软化肉质、去腥。”另一位老奶奶不住的点头，“对对对，听说过白醋去腥。”老奶奶接着分享道，“焯水后捞出来要用温水将猪蹄洗净。然后在锅里倒入油，油热了就下锅煸炒。”“一定要是温水吗？”老奶奶点了点头说道，“只有温水才能保证猪蹄的口感软糯。炒到猪蹄的表皮微微有些焦黄后放入葱姜、八角、桂皮、香叶、耗油、鸡精、冰糖、生抽、老抽。你们家要是能吃辣的话，就再放点儿干辣椒。”另一位老奶奶点点头说道，“我们家人都：（）黑猫：还愣着干嘛快去地府赚钱啊