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第207章 做黄豆酱（第1页）

去大河部落换麦子的兽人回来了，他们一共去了五个人，回来的时候每个人背了两背篓的麦子。展有些失望，他看到大河部落种的田地了，麦子种的可不算少，怎么大河部落就这么小气，就给他们换了这么一点麦子呢。兽人把装着麦子的背篓小心翼翼卸下来，放到山洞里去。带队的兽人跟展说道：“族长，大河部落的族长力说了，他们部落种的麦子虽然不少，可要自己吃，还要跟周围的部落交换，实在是没法跟咱们交换太多。其他的部落只能换六背篓，咱们部落换了十背篓，已经是看在凌的面子上了。”展没再说什么，指挥族人拿来几个陶缸，把麦子全都倒进缸里，又在上面盖上了厚厚的石板。这些麦子可是他们能不能吃上包子的关键，一定要妥善保管。月也种了不少木薯，白凌让几个其他部落的兽人帮月收木薯，自己和月一起收拾月的房子。月的房子已经盖好了，炕也盘好了，把地面用水泥抹平，墙面用石灰刮一层，院子里也收拾一下，月的房子就收拾好了。本来盖房子的族人也应该过来帮忙的，不过部落里剩下了不少砖和土坯，兽人们一致决定盖两所大房子，一所当族人聚会的地方，一所当做木匠活的地方，现在盖房子的族人都去那里忙了，所以就只有白凌过来帮忙了。不过好在月房里的活并不多，两人干上三四天，也就把房子给收拾好了。白凌先收拾的两间卧室，等卧室的地面和墙壁抹好，月就拿了一些柴火来，开始烧炕。炕盘好后晾了好几天，炕面都已经干了一些了，不过里面还都是湿的，得用柴火烧干。除了炕洞里烧着火，收拾好的房间里也放了两个火盆，月的房子盖好还没多长时间，房间里还是很潮的，要是靠自然阴干可不行，得在屋里里点火烤一烤，这样才能干的更快。不过也不能烧大火，在陶盆里点燃木炭，让木炭慢慢燃烧就可以了。等房子收拾好后，每个房间里都点燃了火盆，窗户和门全部都开着，热气带着水汽从屋里一起冒出来，白凌在屋里走了一圈，眯着眼走了出来。“月，屋里已经落了一层灰了，等住人的时候得好好打扫一下。”月点了点头：“嗯，这个是肯定的。”白凌：“那到时候我们一起来打扫。”月没说话，拉着白凌走到院子里，他指着一个方向说道：“凌，我想在这里弄个花坛，跟你家的一样的那种，等明年的时候我可以种一些花儿。”“这里用石头铺一条小路，不过现在没时间，等冬天的时候我再做。”“这边是种菜的地方，这边种果树，去大河部落时，我要挖两棵柿子树来。”月对白凌说出自己的想法，他已经开始期待了，明年房子里是多么热闹多么美好的一个画面。鲜花盛开，蔬菜满园，果树上结满了果子，随便找个地方一看，就是一幅美丽的画。月一边说一边比划着，白凌就在一边静静看着，随着月的讲述，白凌的脑海里也出现了一副美好的画面：阳光明媚，微风吹拂，院子里开满了花，蔬菜也长势喜人，果树上硕果累累，压完了枝桠等月说完，白凌握紧月的手，笑道：“月，你尽管按照自己的想法去收拾就好了，我来给你打下手。”他凑近月，声音里带了掩饰不住的笑意：“等以后建我们房子的时候，我们就有经验了，知道该怎么收拾了。”“月，等去其他部落的时候，我们多收集一些花的种子，我给你弄个小花园。”尽管两人已经十分熟悉了，可是月还是不太帅习惯，在很有可能会被人看到的情形下，和凌靠的这么近。“我不要小花园，”月往旁边稍微挪了挪，“我弄个小花坛就好。”白凌：“嗯，那就多弄几个花坛。”部落里的木薯都收回来了，按照约定，其他部落的兽人可以回去了。不过他们都没有立即就离开，而是找到白凌，想跟他学习做木薯粉条。粉条真的很好吃，可以和肉菜一起煮着吃，也可以煮好后和骨头汤一起吃，现在周围的部落里都有木薯，还都有不少，光是蒸着吃的话太单调了，做成粉条就可以多一种吃法了。白凌答应了族人，要教他们做粉条，现在其他部落的兽人想要一起学习，白凌也答应了。做粉条需要木薯粉，做木薯粉得需要好几天的时间，木薯削皮切块浸泡的时候，白凌开始做酱了。他要做的是黄豆酱，这个做法很简单，用黄豆，面粉和盐就可以了。其实白凌最想做的是酱油和醋，有了酱油和醋，做的菜不但味道会更好，外观也会更漂亮，不过酱油和醋的做法太麻烦，而且白凌手边也没材料，他决定先把黄豆酱给做出来，做菜的时候先用酱代替酱油。一家人坐在一起，把坏的黄豆给捡出来，然后把黄豆清洗干净，接着就把黄豆放在锅里加盐煮。煮的时候要注意火候，火候不能太大，要烧秸秆干草树叶等软和柴火，这样火就不会太硬，豆子不会这么快被煮开。豆子煮开以后不要立即捞出来，要盖着锅慢慢闷，白凌是上午开始煮的豆子，豆子在锅里一直闷到了下午，锅盖都变凉了以后，白凌才把豆子给捞出来。这个时候豆子已经变得软烂了，还带着一股豆香味，晨吃了一把豆子，觉得挺好吃的，他干脆用陶碗挖了一碗豆子，打算当零食吃。白凌也没制止他，他把豆子端到堂屋里，放到桌子上晾着，等明天豆子晾凉了，就可以进行下一步了。月询问下一步是什么，白凌说要发酵。月现在对发酵很感兴趣，他立即就问道：“豆子也会变大吗？就像面团一样。”白凌摇了摇头：“不是，面团发酵是酵母菌，黄豆酱发酵是另一种菌，它不会让黄豆变大，但是会让黄豆变得美味很多。”：（）穿到兽人大陆了