八点看小说网

第136章（第1页）

小黄门捣头如蒜：“就是这萝卜汤，教刘婕妤觉着稀奇，瞧来仍如清水一般，怎地如此鲜美。”郝随道：“天下阜康，宫里头置办一锅好汤又有何难？我呀，叫厨娘先用半岁的小母鸡炖汤，待肉酥骨烂后，捞起弃之，汤中再放入金明池皇苑里捕来的水鸭，也炖至鸭形松散后捞出。你听好了，此时才是关键，须用去壳儿的河虾斩成肉泥，头生鸡蛋去了黄，只留蛋清，与虾肉泥搓成圆子，用长筷子夹了，在汤里转呀，转呀，直到把那些个黄澄澄、血呼呼的油星儿浮沫，都吸得干干净净，才作罢。”小黄门自是不可能尝过刘婕妤喝的萝卜汤，但此刻听郝随说得绘声绘色，喉头不由自主地吞咽了几次，喃喃道：“那虾丸子吸了鸡油鸭油，得多好吃呐。”郝随嗤之以鼻。没见过世面的穷酸东西，听到油字，就流口水。但因这小黄门是刘婕妤宫里的听差，郝随仍客客气气道：“哎，蛋清虾丸子不过是扫汤用的，汤既已清了，丸子就扔了罢。”小黄门讪笑，讨好道：“是哩，刘婕妤也觉得稀奇，怎地荤香甚浓的汤，却清澈见底，当中那削得圆溜溜的白萝卜，恰如月亮一般。刘婕妤说，怪不得郝先生用了李白的诗‘江清月近人’。”姚欢在旁听着，心道，郝随用的，不就是后世“开水白菜“的做法。又听那小黄门转述了刘婕妤的评价，姚欢默默嘀咕：便是我这样没有诗词底蕴的草民，也晓得，江清月近人，是孟浩然写的。看来这刘婕妤，果然如史书所撰。刘婕妤……猛然间，姚欢终于明白过来，这掌管御厨的郝随，为何听来那么熟悉了。“郝”不算常见的姓氏，“随”也不是常见的名。应该不会是重名。眼前这个郝随，定是后世史料记载的那人。他将与宰相章惇联手，帮着当今官家的宠妃刘婕妤，诬陷皇后孟氏在宫中行巫蛊事，激得官家赵煦废黜孟氏的皇后之位，逐她去瑶华宫做女道士。北宋虽然党争之祸令人乍舌，但后苑的宫斗，与其他朝代比，谈不上酷烈。唯有哲宗朝孟皇后无辜案，既冤且惨。孟皇后，本就不受丈夫赵煦喜欢，婚后只生了一个公主。绍圣三年，小公主病重，医治无好转，孟皇后的姐姐情急之下，带符水入宫，希望借助鬼神之术救甥女的命。小公主仍是不幸夭折，孟皇后的养母又带着尼姑擅自入宫，偷偷地做法事。高太后是彻底的旧党派，她摄政时，复用司马光，司马光对新党王安石门下的章惇等人进行了无情的贬逐。一心要继续父亲神宗的改革大业的赵煦，对这位祖母极其反感。祖母驾鹤西去后，赵煦立刻又召回了章惇等新党人。孟皇后，因是当初高太后所选，章惇为了全面实施新政、彻底洗刷高太后的影响，便联合后宫的刘婕妤、郝随等人，利用小公主夭折前后的两桩“异端邪行”将孟皇后身边的内侍宫女动用酷刑，打得十数人手足折断，终于得到所要的供词，达成废后目的。姚欢此刻，偷偷瞧着这郝随，一阵厌恶上涌。哪朝哪代都有政治斗争，行刺暗杀党魁的，也不少。可是，对底层的仆从屈打成招，不招就往残里、死里折磨，忒也狠毒。郝随正得意间，倏地侧头，姚欢不及掩饰，面上的三分古怪神色都教郝随瞧了去。郝随虽得了向太后宫里管事宫女来打招呼，知道这饭食行的姚氏似乎颇得向太后青眼，可毕竟自负天子家奴，心中哪里瞧得起开饭铺脚店讨生活的市井草民。听说还因了守不守节、再不再嫁之事，与曾府不打不相识，成了曾布那泛泛之辈的大儿子的义女，如今不知怎么又攀扯到宫里来。郝随思及此，越发暗自冷笑道：嗬嗬，若是真一心抱着牌坊，就该呆在家里头，绣个花、织个锦，安安分分地吃斋念佛度日，出来抛头露面作甚，脑子里还不是名利二字。瞧她这眼珠子转来转去的，定是在听我说的御馔做法，好出去吹牛。御厨—羊眼睛郝随面儿上仍是一派迎客的好脸色，和声细语道：“咳唷，老奴只顾着挂念刘婕妤，怠慢姚娘子了，姚娘子里边请。”又转身向那给刘婕妤跑腿的小黄门眨眨眼睛，笑眯眯道：“你回去禀报刘婕妤，老奴今日晡时，再给婕妤献一道新奇汤羹去。”言罢，继续引了姚欢往里走。莫看御膳所的门脸小小的，隐藏在东华门内的北墙边，不注意还真容易错过，但迈进门去，眼前豁然开朗。偌大一个院子，分为南、北、中三部分。北边是肉蔬分拣清洗，南边是灶房烹饪，迎面那间铺陈着数张宽敞檀木方案的厅堂，则是传菜中枢。