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炖羊肉(第1页)

由于绵姐对汉服不太感兴趣,最后只有欧诗情买了不少漂亮的汉服。回到家里,她把这些衣服施了个‘清洁术’,再一一收起来,等以后有机会再穿出来。忙完了其他事,欧诗情就做回了本职,她决定把柱交易的野兽,就是那头很像羊的兽类给一锅炖了。她先把羊给处理干净,剁成一块一块的,里面的大骨棒用配好的汤料熬汤,不要浪费一丁一点,熬好的大骨汤也是一道不错的灵食。然后就准备甘蔗,马蹄,胡萝卜,炸腐竹,香菇,这些配菜。把肉先焯水,捞出后沥干水分,再倒入锅里干炒几下,炒至表面有点焦黄后盛出来备用。然后把油倒进锅里,炒香蒜头和姜片,再放进柱侯酱,腐乳,花生酱等各种调味料,把酱料炒香,再倒入羊肉,继续翻炒均匀。不需要炒多久,就倒入事先做好的大骨汤进去继续炖煮,这样炖出来的羊肉更加鲜美。期间把除了炸腐竹,其他的配料都放进去,还有就是当归片和桂圆干肉。剩下的就交给了时间。快要好的时候,把最后的炸腐竹也放下去。欧诗情以前最:()回乡开炸串店,我暴富了

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