刘老锅眉头一挑,脸上带着难以置信的表情,再度开口问了一句:“你要跟我学刀工?”
“对!”
方易斩钉截铁地说道。
刘老锅皱了皱眉头,沉声说道:“你要是想学,起码得两三年,而且还得是占用你大部分的时间,你能坚持?”
然而方易这是轻轻一笑:“两三年?那是对普通人而已,我的水平,一天就差不多了吧。”
“噗嗤!”
顿时有厨师忍不住笑出声来了。
“之前也有人像你这样说大话,可最短的一个人也学了两年,你一天就能学会?开什么玩笑?”有人质疑道。
然而方易只是笑了笑,紧接着开口说道:“那就给我机会试试呗,就一天。”
说完后,他便用着坚定的眼神看向刘老锅。
刘老锅抿了抿嘴,转念一想,反正成不成就给他一天的时间好了。
“行,就一天的时间,你好好把握吧。”
刘老锅随口说道,心里嘟囔,你要是真学会了,我拜你为师都行!
于是乎,方易一大早就来到了唐兰居。
刘老锅刚打开店门,就看见一个人影直挺挺地站着,顿时吓了他一大跳。
“嘿嘿,不好意思,毕竟只有一天的时间,我得争分夺秒,没打扰到您吧?”方易上前一步,赔笑道。
刘老锅也只是干笑两声,紧接着便闪身,请方易进来。
方易心头大喜,迅速走进去,随着他来到了厨房。
与此同时,厨房内所有的厨师也都来上班了,不停地看着方易。
想要看他究竟有多高的悟性,竟能大言不惭地说一天的时间就将刘老锅的刀工学去。
“看好了,我一旦动刀就不会降低速度,能学多少,全凭你自己了。”刘老锅说话的时候,不知道怎么的,总感觉心里不踏实。
方易面带笑容地点了点头:“您请。”
刘老锅迅速拿来一条鲫鱼,放在砧板上,紧接着随手抄起一把菜刀。
“唰唰唰!”
寒光闪烁,眨了下眼睛的功夫,半张鱼皮就快剥下来了。
最神奇的是,这期间,砧板上的鱼还在不停地扭动身子。
一直到整张鱼皮被剥下来,刘老锅手起刀落。
“哐!”
鱼头直接被一刀斩断,鱼身扑棱扑棱两下,就停止了……
“结束了,你看清楚了么?”刘老锅擦擦手,转头,饶有兴趣地看着方易。
本以为此时方易肯定会满脸懵逼。