说完,方易便开门,大步迈了出去。
千代望着方易离去的方向,心中久久不能平静,眼睛里也充满了崇拜和爱慕……
……
方易来到厨房,紧接着将黑獐子切块,准备大展厨艺的时候,不经意地看了眼门口的垃圾桶。
垃圾桶内都是黑獐子内的一些肠子之类的东西,最上面有一个带着毛发的囊泡。
一开始方易也没多想,收回目光继续开始切肉。
然而他不懂,可不代表着食老不懂!
“少年郎,好气运啊,这等罕见之物都能让你碰见。”食老笑吟吟地说道。
这可把方易说懵了,尖声问道:“什么玩意?”
“你刚才看着的那个东西……”食老提醒道。
方易一激灵,迅速转头,再度仔细看了眼那个的带毛的囊泡,不免觉得有些恶心:“您老别逗了,那能是什么好东西?”
“不知你可否听说过香囊?”食老反问一句。
方易一怔,黑獐子?香囊?
食老看出来了方易不懂,紧接着说道:“香囊可是个好东西,其中有麝香,麝香你肯定知道吧,可制香料,也可入药,你说,是不是好东西?”
闻言,方易一激灵……
我靠,对啊,黑獐子体内有麝香,我刚才怎么没想到,好东西,好东西啊!
方易迅速放下手中的菜刀,快走两步上前,将香囊从垃圾桶中取出,左看右看:“您说,我把这个香囊切开就能,就能得到麝香了?”
说着的功夫,他还用鼻子闻了闻,还别说,除了点点腥味,还真有一股独特的香气,之前一直混在垃圾桶内,倒也没闻见。
“非也,要先将香囊经过干燥处理,再割开后方才可得到麝香,如果,这块麝香要是出自野生林麝的话,那就更好了。”食老的声音中带着些许的失望。
方易瞥了瞥嘴,您真是会想好事呢,野生黑獐子可是保护动物,要不是碰见这些养殖的黑獐子,这点麝香都得不到呢……
于是乎,方易找来手套,带上,垃圾桶内翻找,又找出来了两块香囊!
三只黑獐子竟都是雄性,而且还都分泌出来了麝香,这次真是赚大了……
方易越想越高兴,烹饪起来全身都充满了干劲。
方易在厨房中的动作很麻利,开始料理起黑獐子肉来了。
清炖麝肉!
先将麝肉洗净,用剁骨刀切块,放入盛满水的大锅中。
紧接着加入葱段、姜片、料酒、花椒水、盐等调味料,用武火煮沸……
半个小时后,方易拿住锅盖,向一侧轻拉一点,让锅内的香气轰然爆发开来。
“轰!”
热气升腾,掺杂着独特的肉香,听见锅内嘟嘟的沸腾声,方易不由开始舔动舌头。
感觉差不多了,方易开始控制火候,将武火转为文火,至肉熟烂后,盛入汤盘中,即可大功告成了!
“来人啊,上菜了!”方易站在厨房里,翘头对外面喊道。