他带了薄棉被褥子和床单被罩,这就让原以为会有两个房间的何瑞雪显得很呆,不过她带的床单也派上了用场,炕很大,只一条是铺不满的。
等把床铺好,江衍序交代何瑞雪坐下歇会,跑到外面砍了根竹子回来,竖着劈成细长条,以竹竿为骨架,快速编织出一个简陋竹篓,摆在炕头上。
“你的包袱就放在里头吧,暂且凑合着用,等我空闲下来就帮你做个竹箱。”
“好,你也过来歇会啊,时间还早,咱们是过来休假的,用不着那么急。”
“我不累,从前为了锻炼,每天都要到山顶跑个来回,这点活算什么。”
趁着天没有黑,他打算把饭做了。
走到厨房先把带过来的米蒸上,又把调料拿出来一一摆好,然后脚步匆匆去后山寻摸,摘了一把野菜。
回来的时候正好遇到个灰色的身影从竹林里窜出来,他眼疾手快往前一探,一只肥硕的竹鼠不停在双手中挣扎。
江衍序揪着尾巴把它提起来,掂量了一下,有四斤左右,“不错,意外收获啊。”
这玩意他小时候没少吃,提着刀带去河边处理,几下就把皮扒了下来。
把内脏放到一边,带回厨房切成小块。
先用放入姜蒜用猪油煸炒,再加水没过里面的肉,放上一小勺盐,锅不够就用陶罐,放在小灶上慢慢炖。
在这期间他也没闲着,用编竹篓剩下的材料编了个捉鱼的陷阱,圆筒形的篓子,顶上是倒过来的锥形小口,确保鱼只能往里却出不来。
他把竹鼠的内脏放进里头当饵料,找了个水草茂盛,水流缓慢的地方下好鱼篓。
此时饭煮得差不多了,他把里面的水倒出来,继续架在大锅上蒸,转身去择菜。
何瑞雪就在旁边看着,坐着没有挪窝,一直在夸他,“好香啊。”“你也太能干了。”“还有你不会做的事吗?”
给他把情绪价值拉满!
江衍序也没有让她帮忙的意思,只是见不得她悠闲的模样,抽空过来蹭她一脸锅底灰,笑着看她跑到水边洗脸。
等饭做好上桌,夜幕已经彻底驱散光明,桌上燃着一根蜡烛,两人就着烛光吃饭。
竹鼠的口感嫩而不柴,肉质细腻,比牛蛙更有嚼劲,又没有兔肉那样柴,带着一股淡淡的竹子清香,不腥,不用放多余的调味料就很好吃。
肉皮软糯弹牙,轻轻一抿就能脱骨,对何瑞雪来说是很奇特的味道。
她前世吃过几只竹鼠,但都没有刚从竹林里抓的来得原汁原味。
一连夹了好几块,“这个好吃。”
见她确实喜欢,江衍序也高兴,“我从前的口味和你一样,野鸡和兔子都不爱吃,就爱吃竹鼠,差点把附近的都吃光。
它们倒也学聪明了,见到我就躲,后来就难抓了,这次大概是我好久没来,这只笨的忘了之前的教训,又敢在外面活动。”