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第三百零九章 羊水破了（第1页）

小学只考数学语文两科，卷子也好批，上午数学下午语文，一天就完事儿。第二天把班级大榜排一下，这一学期就算结束。十二月二十八号，孩子们返校听成绩，顺便留假期作业，之后，愉快的寒假就开始了。周青岚也跟学校请了假，回家待产。三十号，张淑珍让盛希康领着俩妹妹去磨坊，把泡好的米推出来。推好的黏面子装进面袋子里，把洗衣板有纹路的一面朝上，横放在大盆上。再把面口袋放到洗衣板上头，控一晚上水。当天晚上，再把挑好的红小豆泡上，第二天一早起来烧火烀豆子。等着豆子快烀好盛出来之前，往里拌上点儿糖精。没办法，这年月白糖那可是稀罕玩意儿，那么多豆馅儿得用好几斤白糖呢，谁舍得啊？糖精才几分钱一包，倒进去就足够用了。烀好的红小豆用勺子压碎成泥，盛到盆里放凉。等着吃过饭后，把黏面子从口袋里挖出来，根据干湿程度，适当的加一点水重新揉透了。黏面子和豆馅全都预备好，就可以包粘火勺了。随便挖鸡蛋大小的一块黏面子，团成球压扁，或者用手捏成小碗儿状，放上豆馅包裹住，再压扁，放到盖帘上就行。这活，也不是随便什么人都能干的，动作要麻利，手不能太热了。手太热，那黏面子就变的稀了往下淌，不成型。动作慢了，黏面子就沾到手上，会破皮。家里几个孩子都放假了，盛希康在外屋烧火，盛云芳和盛云菲还有周青岚在屋里包。周青岚这肚子，坐在炕上属实不得劲儿，于是就拿了凳子挨着炕沿坐着，动作快速的包粘火勺。包上几盖帘，外屋锅里的鏊子也烧热了。于是张淑珍到外屋，用油袋子擦一擦鏊子上面，然后将包好的粘火勺一个一个摆在鏊子上。装满一锅，盖上锅盖，稍等一会儿之后敞开锅，用铲子将粘火勺翻面儿。等粘火勺两面都烙到焦黄，四周没有白边儿，开锅时有甜香的味道，这粘火勺就算烙熟了。“妈，妈，给我们两个尝尝呗，好香啊，太馋人了。”盛希泰和陈峰俩人早就等着了，见第一锅粘火勺出锅，急忙就问道。“这锅火候掌握的不算太好，等会儿下一锅再，我多烙会儿，然后再放点儿油煎一下，那吃着才香呢。”盛家吃粮靠供应，自家不种地，哪有粘苞米、粘高粱啥的能包粘火勺？往年都是刘家包好了送过来些，这种刚出锅的粘火勺，张淑珍也馋得慌呢，哪里会怪孩子？于是，第二锅快熟的时候，张淑珍盛出来一半，把剩下一半拨到旁边。然后往鏊子上倒了些油，再把剩下的粘火勺都沾上点儿油，重新煎一遍。原本粘火勺就很香了，再放上油这么一煎，那香气飘的到处都是，就连屋里包粘火勺的几个，也都没忍住直抽鼻子。“好香啊，妈，粘火勺出锅了没有？我也要吃一个。”盛云菲、盛云芳俩人朝着外屋喊道。“急什么急啊？我不得盛出来么？等着。”张淑珍在外屋应了一声儿，随即动作麻利的把粘火勺从鏊子上铲下来，装到盘子里。“老六，快把盘子端屋里，让你嫂子尝尝，这新出锅的粘火勺，可香呢。”张淑珍盛出来两盘粘火勺，指使盛希泰端屋里去，让大家伙儿都跟着尝一尝。两面煎的焦黄，还泛着油光，冒着热气的粘火勺端进屋。这些孩子们也不管烫不烫手了，抓起来一个就咬。新出锅的粘火勺，外皮酥脆，内里软糯，再配上绵软香甜的豆馅儿，这口感简直了。“好吃，太好吃了。”以往吃的粘火勺，都是冻过之后再缓开，搁盘子里熥热的，早就没了那股子焦香，只是软糯香甜。这种刚出锅，外皮脆里面软，又香又甜的口感，真的是太好吃了。“妈，你先别忙活了，进屋来也吃两个再说。嗯，这么吃粘火勺，太香了。”周青岚没忍住，也拿了个还有些烫手的粘火勺，咬上一大口，心满意足的嚼着，一边招呼张淑珍。“真的，老好吃了，我就从来没这么吃过。”周家以前在通化，搬到松江河没几年，也没几个熟悉人。再说了，局里职工不种地，供应粮里头也没有粘苞米、大黄米啥的，谁还能为了粘火勺，特地买米买豆回来包么？也就是王春秀，她在医院，偶尔有人会送个几斤，也是冻过的，周青岚根本就没吃过这种，就觉得特别好吃。“嗯，嗯，来了来了。”张淑珍这边，把粘火勺都摆在了鏊子上，盖好锅盖，也进屋来，拿起一个油汪汪焦黄的粘火勺，咬一口。“嗯，就是这个味道，真香。前几年，你刘大爷家俩儿媳妇还没过门呢，他家冬天包粘火勺，我正好没啥事儿，过去帮忙。，！那回你刘大娘煎了一鏊子这样的，老好吃了，我一直都惦记着呢，真好吃。”张淑珍一边儿吃，一边念叨。“那个，闺女啊，这东西好吃是好吃，但是黏的东西不爱消化，里头豆馅儿还容易烧心。你这怀着孩子呢，吃点儿就行，可别吃撑着啊，难受的慌。”张淑珍看了眼周青岚，不太放心的嘱咐。“妈不是舍不得给你吃啊，主要是怕你难受。”周青岚怀孕五六个月之后，就总说是泛酸烧心。老辈人都说，那时候是孩子开始长头发了，所以大人会难受烧心的慌。当时张淑珍给出了个招儿，吃新鲜葵花籽。就是那种在葵花盘上，还没有收获的瓜籽，那种油性差，比较清甜。周青岚一秋天可是没少吃新鲜瓜籽，盛家在菜园子周围种的葵花，让周青岚吃了一半儿，好歹后面就不咋烧心了。张淑珍是怕周青岚吃多了，再把老毛病勾出来，这时候可没有新鲜瓜籽给她吃。“啊？还有这一说啊？哦，我知道了，我就吃俩，不多吃。”周青岚总共也没吃过几回粘火勺，她哪里懂这些啊？一听婆婆嘱咐的话，连忙点头。要是这样的话，她可不敢多吃了，烧心泛酸的滋味儿不好受。周青岚领着俩小姑子包粘火勺，张淑珍在厨房看着锅烙。盛希康帮着烧火，屋里屋外送盖帘，盛希泰和陈峰俩人负责吃。一家人热热闹闹的包粘火勺、烙粘火勺，三四十斤粮推出来的黏面子，还有很大一盆豆馅，到晚上总算包完了。晚饭理所当然还是粘火勺，张淑珍又煎了两盘子，搁西屋锅炖了一锅野猪肉酸菜。粘火勺配酸菜，最是搭配不过，忙活一天又累又饿，晚饭都没少吃。吃过晚饭，张淑珍指使儿子，把烙好的粘火勺，用簸箕端出去。倒进仓房里两个大木桶里头，装满后盖上盖子，再用石头压上。粘火勺凉透了放外面冻上，吃的时候捡回来化开，放锅里熥一熥，软软糯糯的好吃。大冬天早晨懒得折腾啥花样儿，煮一锅粥，热点儿粘火勺，再来点儿咸菜啥的，就是一顿饭，省心。“妈，木头槽子里面的粘火勺，都装到桶里了，照着你说的，上头盖严实了。”盛希康和盛希泰忙活了好几趟，总算把粘火勺全都倒腾出去，回屋跟张淑珍说了声儿。“行，赶紧收拾了睡觉吧，明早晨给王书记和郑场长家送点儿，让他们也尝尝。”张淑珍一边儿铺被，一边说道。“闺女，明天阳历年了，咱再包点儿饺子吧？刚才我已经把肉拿回来缓着了，明天上午咱就剁馅子包，多包一些搁外头冻上。等着你生了娃，我得忙着伺候月子，饭菜啥的要是不跟趟儿，咱就煮饺子吃，还方便。”张淑珍早就寻思好了，趁着周青岚还没生，家里几个也都放假了没事儿，赶紧做一些吃的预备上，到时候她可以安心的伺候月子。“妈，我爸还有希平他们都在山上干活呢，咱在家又是粘火勺又是饺子的吃，好么？”周青岚一听就笑了，今天这粘火勺刚包完，又寻思包饺子了，她家这婆婆一天天的，可有意思呢。“妈，家里白面不多，还是少包点儿，等着我爸他们下山了，咱再多做点儿好吃的，一起吃吧。”三个挣钱的都在山上，冰天雪地里拼命干活呢，他们在家又是粘火勺又是饺子各种折腾好吃的，感觉不太好。“你看，那怕啥的？他们在山上吃的比咱好，不用惦心他们，想吃，等他们回来咱再包呗。眼下你最要紧啊，我攒了不少白面呢，放心吧，够吃的。”张淑珍过日子很有算计，不是那穷吃胀喝胡乱造的主。她就是想着儿媳妇快要生娃坐月子了，怎么把儿媳妇伺候好。“行，那就听妈安排，反正我现在还行，也没啥感觉。人家不都说，生之前多活动，到时候生的也快么？”婆婆一番好意，周青岚领情，于是就点头同意了。就这样，婆媳俩商定了明天干啥，然后收拾收拾，关上灯睡觉。如今这年月，都不咋重视阳历，更没人玩跨年啥的，该睡觉都睡觉。于是，七六年的第一天，就在众人的酣梦中悄然来到。早晨五点来钟，依旧是花花扒门的动静吵醒了张淑珍。开门一看，这次花花带回来了一只母梅花鹿，一百多斤沉的样子。“哎呦，你这越来越出息了啊。昨天野猪今天鹿的，照你这么个抓法儿，林场周围不用打猎，都让你给抓回来了。”张淑珍笑着揉了揉花花的大脑袋，嘴里念叨着。花花出去打猎，小的就直接吃了不带回来，多数时候是三四天能带回来一只大点儿的猎物。像这两天似的，连着往回带较大猎物，还是头一回。张淑珍看着那鹿自然是高兴的，只是不免担心，照着花花这个捕猎能力，林场周围的猎物会不会让它抓没了啊。，！花花哪里听得懂张淑珍说啥？只一个劲儿的用脑袋蹭张淑珍的腿，还发出呼噜呼噜的声音。张淑珍一寻思，这些事儿她操心也没用，山里的动物有的是，想来供一只虎还是没问题的。于是把花花领进屋，让它睡觉去，张淑珍则是拿了刀，把鹿扒了皮处理一下。早饭过后，家里几个人就开始忙着剁馅、和面，准备包饺子了。张淑珍和了一大盆面，昨晚上拿回来好几块母猪肉和黄毛子肉，让盛希康都给剁碎了。再剁上一盆白菜馅、一盆酸菜馅，今天打算包两样馅儿的饺子。上午十点来钟，两样饺子馅都调好了，面也醒过来，于是张淑珍领着媳妇、闺女开始动手干活包饺子。包出来一盖帘，就让盛希康端到外头去冻上。阳历年前后，是天气最冷的时候，外头白天也零下二三十度，那风就跟小刀儿一样，直往人脸上割。这天气，饺子端出去不用一个钟头，就冻的人邦邦硬了。冻好的饺子，再用笊篱动作非常快速的过一遍凉水摊开，没多会儿每个饺子外头就挂上一层冰壳儿，也就是人们常说的挂蜡。挂好冰壳儿的饺子，装到仓房大木桶里，一层一层再铺上点儿雪，能一直吃到年后都没事儿。张淑珍领着闺女和儿媳妇在屋里包，盛希康就领着弟弟和小侄儿陈峰，穿戴整齐捂严实了，搁外头冻饺子，给饺子挂蜡，再装到木桶里。一家子从十点来钟忙活到下午三点多，总算把饺子包完、冻上、挂了蜡、装到仓房去。最后，留下两盖帘饺子没冻，直接烧水煮了吃。“来喽，饺子出锅，赶紧啊，洗手准备吃饭了。”热气腾腾的饺子端上桌，张淑珍招呼孩子们吃饭。“闺女，吃饭吧，咱今天就两顿饭，吃完了早点儿歇着。明天就没啥事儿了，该休息休息。”“哎，知道了，这就来。”也不知道是这两天忙活的，还是咋回事儿，周青岚就觉得肚子沉、腰酸。刚才包完饺子，实在是有点儿挺不住了，她就跑西屋躺了会儿。听见婆婆叫她，周青岚从炕上起来，扶着腰就要往东屋走。结果她这一迈步的工夫，就感觉不对，好像尿裤子了。周青岚大囧，她都这么大的人了，咋还能尿裤子呢？于是急忙转身，去柜子里翻找衣服，想要把里头的内裤和线裤换下来。“闺女，干啥呢？就等你吃饭了。”张淑珍在东屋等了一会儿，不见周青岚过来吃饭，于是敞开西屋门，伸头问了句。“妈，我刚才一起来，尿裤子了，我找条线裤换下来。”周青岚一脸的不好意思。“哎呀，你这是羊水破了吧？”：（）重生七零：我在林场当知青