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第14章(第2页)

还没迈进大门呢,就闻到一股中药材的味道。

在鼻间飘荡,又不像是中药的那种苦味。

“这啥味儿,怪好闻的,不知道哪家在煮东西。”阮老头闻到这味儿,停下脚步,深深地嗅了一下。

“老头,你又干啥呢。”阮清清回头一看,老头站在村道中间,不走了。

“不理我,那我自己先走了。”

一进屋,陈香云就从屋里出来了。

“丫头,丫头,你可算回来了。”锅里煮开以后,那味儿就跑出来了。

香的嘞,在屋外都能闻到味儿了,可她又不敢揭开盖子,从来没弄过。

万一揭开盖子,就给毁了,那阮清清回来不得闹翻天啊。

陈香云这一边着急,一边跺脚,盼望着她赶紧回来。

“这锅里都开了,味儿越来越大了,还是添柴火煮么?”

“开了就不烧大火了,烧小火就成。”阮清清提着桶,手都扣的酸疼了。

一松开,手上都是拎桶的印子。

呼,总算到家门口了。

“昂,那我晓得了,还得过两三刻钟才行。”陈香云道,“你这又提回来了啥。”

“猪血,提回了猪血,小娘,你帮我找几根绳子,补衣服的那种针线就成。”

“你要多少。”

“要五六根吧。”

一条小肠十五六米左右,这得分十多根吧。

她也没亲手灌过血肠,具体的操作,还得等会儿才能知道。

之前在家,都是老妈弄好,煮好端上桌的。

她这也是第一次搞。

大冷天的,猪血已经凝固了,就需要弄碎了来,才能灌进猪血里面去。

找来一根吹烟棍,洗干净,撑开洗好的肠。

新鲜的猪血需要兑水下去,五斤猪血,兑十斤的血,再加盐巴下去,这样出来的猪血才会嫩。

眼下这猪血太老了,没兑过水的,也不知道还能不能行。

猪血里加鸡蛋液和一些调料粉,再烧一锅热汤。

将热汤晾五到十分钟左右,将猪血和鸡蛋的混合液倒入热汤之中。

将猪血缓慢的罐入肠里面。

陈香云找来了线,“小娘,把另外一头绑上。”

“诶,这样是不。”

“要绑住,不然等会儿会炸掉,炸了就白费功夫了。”到时候又得重来,更麻烦。

“好了,绑住了。”

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