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第183章 老话说得好阎王好见小鬼难缠（第1页）

真正的野味腥骚气要比家养的重了很多，特别是野猪这种杂食性动物，还有野狼、黑熊这种肉食性动物，腥骚味更重。

如果处理不好，别说美味了，一般人都吃不下去!

就像以前为什么河鲜吃的人少?还不是腥味太重了嘛，想要好吃不但需要调料还费油，普通老百姓家里有几个舍得这么吃的?

在摘完内脏也就是下水后，何雨柱并没有急着处理，端着盆放到自来水池这边，给水龙头套了根水管，先给盆里接满水，再把水开小了就这么冲着，自己则是继续去处理鹿肉。

鹿的脖子比较长，肉肯定比家禽的脖子多多了。

卸下来后，可以跟脊椎骨那边一起做个红焖羊蝎子，不，是鹿蝎子。

考虑到这年月的人对骨头没兴趣，何雨柱直接就把所有的骨头给卸了下来。

这玩意儿只能炖汤，还不能直接炖，必须冲洗干净减少腥味，然后再放进烤箱里烤透，最后敲成两半再放进锅中大火烧开，最后小火炖上一个多小时，才能把里面的油水全都炖出来。

至于剩下的肉嘛，何雨柱想了想。

两条前腿自己家吃，两条后腿嘛……给马华家一条，再给赵卫国一条。

身上的肉一分为二，其中半扇分成两份，王主任家一份，另一份则打算带去轧钢厂交给杨厂长。

另外半扇也一分为二，自家留一份，另一份切成一斤一条的，教修车的老刘、车队队长、食堂主任还有一食堂这边，各分一斤。

老话说得好，阎王好见、小鬼难缠。

何雨柱不怕事但也没傻到喜欢找事儿，反正这点肉对他来说根本不算什么，而且最重要的一点，他也是有意把打猎的人设给立起了，这样以后家里吃肉的事情就有了一个合理的借口。

至于以后，抱歉，何雨柱可没傻到回回都送，那就不是立人设，而是当舔狗了。

等把这头跨越了两个世界的鹿被处理好，何雨柱这才开始处理下水。

后世处理内脏，一般都是用盐、碱和面粉搓洗，不过这种方法放在眼下太奢侈，所以何雨柱采用了草木灰，这玩意儿的成本就低的太多了。

整只鹿的内脏怎么说呢，其实除了胆之外基本上都可以吃，但何雨柱又不差这点吃的，所以只留下了鹿心、鹿肝、鹿腰子这三样，当然，最最重要的鹿鞭之前就已经收好了。

鹿鞭虽然不如虎鞭，但也是壮阳大补之物。

直接吃有些浪费，何雨柱打算处理一下然后泡酒。

到时候再配上点肉苁蓉、淫羊藿之类的药材，啧啧啧……每天睡前一杯酒，媳妇和床一起抖!

还有鹿腰子也是好东西，何雨柱自己用不上，打算回头送给马华，让他带回去给他爸吃。至于原因嘛，懂得都懂。

就在何雨柱处理完下水，打算中午炒个鹿杂，再弄一锅鹿骨汤喝喝时，陈雪茹带着东西来了。

“安怡，赶紧帮我拿东西。”

“来啦，雪茹姐。”带着小黑在院子里撒欢的李安怡连忙迎上前帮忙拿东西，顺便还提醒了一句，“姐夫回来了，打了一头鹿呢，好大一头，刚处理完。”

“真哒?”一听说自己男人回来了，陈雪茹笑的那叫一个灿烂，不过她总算还知道是在人家家里，“先不管他，咱把东西先拎进屋，小心点啊，有罐头。”

“好嘞。”李安怡高兴地答应着。

不管家里有什么好吃的都少不了她一份，能不高兴就怪了。

等把东西放进堂屋的大桌子上，陈雪茹喝了口水，然后才故作不急不慢地去了厨房。

“哟，某些人还知道回来啊，知不知道昨天安馨有多担心嘛，都没睡好。”

“哪有。”李安馨红着脸说道。

“没睡好就对了，说明啊，馨儿心里有我。”何雨柱笑着回了一句。

“你们啊，就在我面前秀恩爱吧!”陈雪茹没好气地送上一对妩媚的大白眼，心想我也想你想得睡不着，“真是受不了你们，对了，听安怡说打了头鹿，鹿呢?”

“已经拆解完了。”何雨柱也没敢再刺激对方，万一刺激过了头就不好了，“中午炒个鹿杂，还有鹿骨汤，保证即好吃又营养。正好天冷，给你们也好好补补。”

“哟，也有我的份儿?”陈雪茹的眼神那叫一个幽怨。

“有!必须有!”何雨柱连忙点头，“我叫你一声姐，咱就是一家人，家里人有的，那您也一定不会少喽!”

“这还差不多。”陈雪茹满意地笑了起来。