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第173章（第1页）

到了地里，土地已经被太阳晒得很干燥了，继续劳作，戴着帽子，顶着太阳，把周围的边角都固定一下。陈随安干的热火朝天，白谨和白泽，负责把地面的枯枝捡出去，堆在外面。

太阳尽情的散发着热量，吸收着山林间树叶的水分，也吸收着地面新翻出来的泥土的水分。

看起来今年的夏天来的很早。

弄完了自家土地里面的活计，看着天色也不早了，太阳慢慢的沉下去，天边铺着橘红色的光晕，晕染了整片天空，天空的色彩变得绮丽美妙。

下山的时候，陈随安牵着夫郎的手，一路走着摇着，突然，他眼尖的看见了了山脚下的一小块坡地上长着的野生荠菜，而二婶赵氏，正领着陈月月蹲在那里挖荠菜，旁边还放着一个小篮子。

陈月月回头，看见了驻足观望的陈随安一行人，挥手道：“哥，哥夫郎，白泽，过来挖野菜吗？这里有好多野菜啊！”

赵氏听见陈月月招呼几人，也转过身看着几人，笑容满面，道：“哎哟，随安干完活回家啦？阿谨也在，要不要过来跟着一起挖野菜？这里有好多野荠菜呢，挖回去炒着吃可好吃了。”

陈随安便也挂上了一个笑容，道：“好的，二婶，我们也过来挖一点回去尝尝。”

说着，牵着夫郎走了过去。

赵氏看着两人牵着的手，心领神会的笑了一笑，这两口子，感情真好。

白谨面皮薄，被人这样看着，有些想要收回手，但是陈随安却不愿意放，就这样拉着，另外一只手还扛着锄头。

陈随安把锄头放在一边，拉着白谨蹲下身，伸手薅了一把，这两天荠菜还很鲜嫩，轻轻一薅就能薅起来，陈随安握着一把荠菜道：“果然很好，很鲜嫩，炒着吃应该好吃。”

赵氏道：“是吧是吧？我就说嘛，你炒荠菜的时候放两片蒜，再放点辣椒段，炒出来的味道那叫一个香。”

陈随安虚心受教，连声应好。

白泽蹲在陈月月身边去了，陈月月说要教白泽如何识别荠菜和野草，白泽也乖乖的听了。

陈随安看着地上鲜嫩的荠菜，又薅了几把，差不多，够吃好几顿了，要是喜欢，他就把这个荠菜种在空间里去，留着以后可以慢慢吃。

他站起身，对着赵氏道：“二婶，那我就先带着阿谨回去了，您慢慢采，记得天黑之前要早点回山洞。”

赵氏连忙点头道：没问题，你先回去吧，我也一会儿就回去了。”

白泽也站起身，对着陈月月说道：“谢谢月月姐，我已经认识荠菜了，那我今天就先回去了，我改日有空再来找你玩！”

陈月月也道：“那行吧，你先回去吧，改天有空再一起玩。”

“嗯嗯。”

于是三人告别赵氏母女，一起回家了。

荠菜鲜嫩，还富含多种维生素，营养价值很高，用来做饺子再合适不过了，今晚的晚饭就吃荠菜饺子吧，也不用做其他的菜色了。

问了白谨和白泽的意见，两人都没有意见，于是陈随安撸起袖子就是干。

新鲜猪肉选八分瘦二分肥的，在空间里直接剁好馅，拿出来备用。

荠菜洗干净，用热水汆烫一下，捞出来放进凉水里面，然后再捞出来，撰干水分，切碎。将荠菜碎、猪肉馅、葱姜末放入大碗中，加入生抽、料酒、盐、糖、香油，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，荠菜饺子馅就做好了。

接下来就是包饺子了，面团醒好之后，切成一个一个的小剂子，再用擀面杖擀成小圆片的形状。

最有意思的一步来了，就是包饺子。

白谨和白泽经过这么长时间的观摩和学习，终于再次上手了，白谨学着陈随安的样子包出来了一个又一个可可爱爱的饺子，还是可爱的柳叶形状，看上去整整齐齐的一排，十分工整好看。

饺子包完了，放在盘子里，可能是馅料准备得太多了，所以包出来的荠菜饺子很多，估摸着三个人要吃两顿才能吃完。

不过几人却一点也不慌，因为陈随安有空间，吃不完大人放进去，拿出来还是什么样，就很好用。

烧开一锅水，放入饺子，用勺子轻轻推动，防止饺子粘锅。煮至水再次烧开后，加入一碗凉水，重复这个步骤两次。当饺子浮起，且皮肉分离时，即可捞出，白胖白胖的饺子被捞出来放在碗里，闻起来也是鲜香扑鼻，有一股荠菜的清香和肉馅的美味。

荠菜饺子的味道清香、鲜美、口感丰富。咬一口，首先感受到的是饺子皮的筋道，接着是馅料中的鲜美肉汁和荠菜的清爽口感。

这种美味的饺子受到了三个人的一致好评，吃完一餐饭后，把多余的饺子放进空间，陈随安看着篮子里还放着的荠菜，挪了一些到空间里面去种植。