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第14章（第2页）

赵美美再次笑了笑，转身来到厨房。

她先打开米缸，看到里面果然又填满了半缸米，不仅如此，竟然还有小半袋面粉和几个鸡蛋，应该是生产大队给知青们的福利。

赵美美结合现有材料，很快决定给知青们做一锅番茄鸡蛋疙瘩汤。

好吃，管饱，关键是简单快速。

她拿出一个木盆，倒入几碗面粉，加入适量的盐和水，拌成面糊后放置一边。番茄去皮剁碎，铁锅烧热加入少量猪油，倒入番茄翻炒至快要成番茄酱状态，加入几瓢清水。烧开后加入适量盐和胡椒调味，并开始往番茄汤丢入捏成小片状的面疙瘩。

最后盖上锅盖焖煮，没多久所有面疙瘩就都浮上来了，她用碗打了个鸡蛋倒入疙瘩汤中，瞬间变成蛋花。

一锅美味可口的番茄鸡蛋疙瘩汤完成了。

还想过来帮忙的许小莲，一进厨房就闻到了诱人的香味，看样子赵美美一个人已经弄好了。

她有些意外：“这么快？”

赵美美两手一摊：“做的是比较简单的疙瘩汤。”

许小莲看向锅里，下意识点了点头。

嗯，确实是一锅普通面疙瘩，只是看上去颜色要比自己以前吃过的要诱人一些。

许久没吃过面食了，早上出门干活前能吃上一碗热乎乎的面疙瘩也很好啊，许小莲对赵美美道：“辛苦了，我去喊大家吃早饭。”

说完走出厨房，直接在门口大吼：“吃早饭了。”

许小莲一吆喝，厨房陆陆续续进来人。

赵美美已经盛好一些放在灶台上，来的人进来后可以端起就吃。

几顿巴拉之后，那些吃到疙瘩汤的人，好几人瞪大眼珠子。仿佛在说，这看上去平平无奇的疙瘩汤，怎么那么好吃？

疙瘩绵而不腻，还带着淡淡的咸味，配上酸酸的番茄汤，味道真的绝了。如果不是分量有限，他们愿意吃到肚子撑。

也许是吃的很满足的缘故，这日知青们出门干活都非常有激情，甚至才出院门就忍不住讨论，今日这疙瘩汤有多好吃。

果然，让赵美美负责做饭是正确的决定。

刘小红今日也是吃的饱饱的出门，听到大伙对赵美美过于夸张的夸赞，忍不住嗤笑，想说两局讽刺的话。然而才张口就没忍住打了个饱嗝。声音不小，和她走一起的几个女知青都听到了。

杨丽云想到昨晚她闹着不同意的事，今天上午却吃到打饱嗝，便打趣问：“小红，你这是吃撑了？”

刘小红脸红了，望了往走在前边的男知青，小声狡辩：“才没有。”

随后赶忙走快两步，将听到她打嗝的人甩在后面。

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知青们出门干活了，赵美美皱眉看着那一堆没洗的碗筷，呆了呆。知青点的惯例，不是每个人自己吃的碗还自己洗的吗？

这是第一次，先这么算了，不过等他们中午回来，还是得说清楚的。

洗干净碗收拾好厨房，赵美美站在院子伸懒腰。

太阳终于完全从东边冒头，映得整片东边的天空金灿灿的，很是好看。原本安静的施家村时不时传来狗吠声，不远好几处炊烟袅袅，让这个宁静的乡村瞬间有了烟火气息。

接下来她只要在知青们回来前做好午饭就行，还有好半天时间呢，要做些什么来打发时间呢？