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第196章 分盐（第1页）

爷爷和大伯把荒地分成了四块，之后打算种植红薯玉米和小麦，每块地间隔了半丈远，尽量不影响另一边粮食的生长。家里的玉米种子不好，有时一根棒子上只有几粒，别家的种子也同样如此，农司的种子要好很多，但数量太少。提出之后可能会挖沟渠做竹帘，江老汉点头：“也只能这样试试，如果咱这也能种两茬，那农人的日子又会好过一些。”秋末种下的粮食肯定收成不会太好，但只要不是颗粒无收，多数人都会愿意种二茬。一直忙到天黑，几人才回家去，江余辉已经快被魔芋给淹没了，收花麻蛇根比之前收蕉芋还夸张，大家每日恨不得来三四趟。大锅里煮着魔芋块，江六手痒的想做干魔芋吃，捞了三块出来，用纱布包着，上头再压重石。等魔芋压干水分，再切成薄片下油锅，拌上香辣粉和咸盐，江湖菜馆就有这道小菜，每桌客人都会点上一份。和江小秋两个继续鼓捣干粮饼，这次加了晒干的魔芋粉，出来的面团更硬了，他自己都不太看好。“东家，这魔芋粉把油和水都吸干了。”江小秋眼看着面团变干，心里有些着急，这次用的油太多了，她都替东家心疼。江六也发现了这问题，可是那压缩饼干的方子也没公布，他找不到参考文献，只能慢慢摸索。按照之前的办法，上锅蒸熟了再进土窑烘烤，只能等烤熟后才知道问题出在哪儿。大窑要烧一整夜的火，明日就能做烤面包了，今晚就得把面团发好，江老太和小秋和了四个大盆的黑杂面。…下过一场大雨，清溪镇进入冬季，今年九河村人买粗盐块，都比往年多了一成。盐贩子是个中年男子，今年村里要的盐多，他和家里人直接给送到了村口，村长也找出记下的簿子，念到名字的就上前领盐。许屠户这几日寻摸了七头大肥猪，两头村里的，五头是江家要的，两头好肉做卤货，剩下的三头做咸肉。收这些猪又和杏花村人一顿吵，两个村子差点儿干架。老祖宗春婆也来看分盐，拉着江老太说话：“慧琴啊，明儿个我家要做咸肉，你记得让人过来看啊。”烟熏肉和晒咸肉做法不同，要用的香木香料也不同，许巍说他家咸货好吃，今年江六也想试下干晒肉。寻古味也有干晒肉，叫什么水晶腊肉，晒出来的三层肉还挺好看的，就是近来买不到，那边天太热了晒不出来，要想肉晒的好不臭，必须得低温风干。“行，香料我都准备好了。”江老太说着就想抹泪，家里新添了一味料，是边境那边运来的胡葱。这不像大葱也不像小葱的玩意儿，着实是厉害，熏的她们眼睛都睁不开，但烤出来的东西很香，听说那边的人直接下嘴生啃，她反正是没敢试。自从大窑开始烤面包，家里的人手又添了一回，新买回来的人主要做面包和肉面饼，也就是在面团上放肉丁和菜，放进窑里高温烤半炷香就得拿出来。肉面饼十文钱一个，饼胚有脸那么大，有土豆、山药、鸡肉块、卤肉块，还有辣椒和胡葱，闻着喷喷香，面也很松软。壮汉吃一个就能饱，现在码头上买这饼的人多，每天这饼子最多也就两百个，大家早早的等在了杂货铺。不带馅的黑麦面包三文一个，带馅的要贵两文，有豆沙、果子甜酱、咸葱的，因为卖的便宜，每次都等不及摆上货架就卖没了。外地的商人实在是定不到货，只能找到江六，希望能多做点黑麦面包，这干粮不光模样好看，也好吃哩，放上四五日都不会坏，还是那么松软又有嚼劲。于是，小兴岭的匠人又来江家建窑，这次大窑要三个，小窑两个，今年光是在江家做活儿，就能让他们过个肥年。看着面包卖的好，江六就忍不住想那干粮饼，可惜不能拿出来见人，那才是真正的饱腹干粮！加了魔芋粉的干粮，终于不再口味奇怪，现在已经能当榔头使了，庞簧砸碎一小块，放在弹弓上打鸟，鸟脑袋都给打穿了。分盐是半下午，江六带着两位差生来了村口，这是锻炼口算的好时机，让二哥三哥去帮村长收钱分盐。老夫子也站在一旁，只要有人出错，那戒尺就要狠狠打下去，江余年已经挨了三次。分到盐的人也没走，都在这看热闹，“哈哈哈，小三的脑瓜子不如他二哥转的快。”“我瞧着就是转太快了，他才老是出错。”“哟嘿，又挨了一下，小三儿都快哭了。”“你们说小六是啥意思，要让他两个哥哥当账房？”人群里悄悄说着话。“那咋知道呢……”“有的人心肝都是黑的，老天爷就不应该让他活着，该早早的收了去。”等着分盐的粱老汉也和自家老婆子说着话，他看不惯江六那神气的样。这话说的并不轻，周围的人都转头看向粱老头，眼神充满了鄙夷。他没指名道姓的说，大家也不会上他的当，指出是在说小六，但心里都知道他骂的是谁。今年也是稀奇了，他家的长工短工都走完了，就剩梁家两个老的，自己出来拿盐块。“我觉得你说的很对，有的人早就该死了，老天爷应该好好睁眼，打下神雷让恶人死无葬身之地。”狗蛋站到梁老汉面前，盯着他的眼睛。“你！”梁老汉想拿扁担打他，还没打上，他就被推倒了。狗蛋嫌弃的拍了拍手，转身走了头也没回，只留下一句：“我是齐臻，不是粱臻。”以前你是我名义上的爷爷，我不敢打你，现在你再碰我试试？打不死你这老东西。那梁思菀现在可是自身难保，她自己都是热锅上等死的蚂蚁，哪还能管她爹娘的死活。买不到想要的东西，就在杂货铺撒泼，要让奴仆砸了破店给她泄愤。最后下场是什么？盛景安得到消息亲自前来，当着那么多人面，给了她两大巴掌，让奴仆给绑了回去。：（）卖菜郎穿行两界