他一个家奴,何德何能能被主子如此信任?杨怀在心里默默发誓,一定要把这事儿做好,决不能让老爷和夫人失望。
岳茗将山云坊的人员配置齐全后,山云坊便开工了。这里有几间屋子可以住人,杨怀不放心新雇的人,又觉得每日来回奔波实在浪费时间,于是第一时间便搬到这边来了。
屯田司公田那里只留了些红薯藤用来育苗,剩下的八百斤红薯,全都卖给山云坊了。
分工合作、流水线生产确实很快,山云坊开张不过十几日,便将屯田司那八百斤红薯,都做成红薯粉了。
在等红薯粉的这段日子里,云哥儿和叶兰也没闲着。他们在宁乘风的提示下,研究出了好几种红薯吃食。这其中有朴素的红薯饭、红薯干,还有外焦里嫩,甜蜜诱人的拔丝红薯、酥软的红薯条,酸甜可口的甘梅地瓜……
云哥儿和叶兰已经深谙包装的重要性,这些小点心都被他们装点得极为漂亮。
宁乘风眼瞧着现代最为亲民的红薯,被云哥儿他们包装成了他吃不起的样子,也是叹为观止。
山云小馆的各类红薯吃食,一推出便受到了食客们的热烈欢迎。无论是酸辣粉,还是那些红薯点心,都有了自己的忠实拥趸。
岳茗被他男人叮嘱了,要关注食客们对于红薯吃食的反响。于是这几日他每日都要肃着一张小脸,背着手来回在酒楼里巡视,“偷听”食客们的对话。
“许兄一个大男人,怎么还爱吃这甜滋滋的金丝地瓜?”
“我吃个金丝地瓜怎么了?我就爱吃甜的!你都跟那些妇人抢甘梅地瓜了,怎好意思取笑我?”
“两位兄台莫要吵了,这些点心冷了就不好吃了,咱们还是赶紧吃吧。”
“这酸辣粉太好吃了,我要为它赋诗一首,挂到山云小馆的‘诗墙’上头去!”
岳茗最怕听那些书生念诗,听到这里连忙走开了。他悄无声息的上了楼,去巡视楼上的情况了。
“这糯米地瓜甜汤真是不错,清润甘美,甜而不腻。可惜不能带走,只能在这儿吃,不然我一定要给家里的老妇人带一碗回去。”
“何止是不能带走呀,一桌还只能点两碗呢!咱们要不是来得早,这甜汤哪里能轮到咱们。”
“这也是没办法,咱们这些人都爱吃些稀奇的。现在只有山云小馆有红薯,这独一份的吃食,自然抢手啦!”
看来大家都很喜欢新上的红薯吃食,岳茗满意地点了点头。
红薯吃食广受好评,每日限量供应的那些点心,不到下午便卖完了。这其中,又数酸辣粉最为紧俏。
在这寒冷的冬日,吃一碗热气腾腾,酸辣爽口的红薯粉,真是让人身心都暖和起来了。
山云小馆的酸辣粉在京里爆火后,有许多小酒楼想跟风,可惜买不到食材。就在他们一筹莫展,望洋兴叹时,山云小馆放出了消息——山云小馆名下的山云坊就是专门做红薯粉的,他们制作出来的红薯粉不仅供给山云小馆,也对外销售。
一时之间,红薯粉的单子纷沓而来。即便山云坊已经没有现货了,但那些酒楼还是争抢恐后的下单。预定红薯粉的订单,已经排到明年年底了。
红薯吃食在山云小馆卖得热火朝天,但寻常百姓却很难吃到。
宁乘风琢磨了一下,又在屯田司挑了两个机灵的小吏,让他们支了两个摊子,以山云小馆“同款”的名义,卖烤红薯。
寻常百姓虽然吃不起山云小馆的东西,却对山云小馆耳熟能详。
大楚商业发达,许多酒楼像八珍阁一样,请了专业的伶人、说书先生过去表演。像山云小馆这样没有请人表演的酒楼,也有伶人自发进去给食客们唱曲儿奏乐,来赚些银子。
除此之外,还有些专门跑腿办事儿的人,也能出入酒楼。
岳茗同酒楼里的管事交待了,这些人只要规规矩矩的,不打扰到食客,便不用拦着他们。
山云小馆作为京里名气最响的酒楼,有许多人都对它心存好奇。这些伶人不仅来酒楼表演,也将酒楼里的情况散布出去了。
许多百姓们得知这红薯是山云小馆的“同款吃食”后,都过来凑热闹了。冬日的烤红薯又糯又甜,还带着达官贵人才能吃得起的山云小馆的光环,自然是获得了百姓们的一致好评。
宁家后宅收获的那四百斤红薯,很快便被消耗一空了。
那两个小吏在卖烤红薯时,特意将红薯的好处,和明年朝廷将推广种植红薯的事情宣扬出去了。
屯田司种出的红薯,这下是在京里名声大噪了。
夫夫日常
因为红薯在京中的紧俏行情,宁乘风又给他二哥写了封信,让他考虑一下,明要不要再开个红薯厂子,做红薯粉和红薯干。
虽然屯田司明年能产出二十亩地、预计六万斤左右的红薯。但从京里的气候条件来看,这些红薯预计最早也要七月才能成熟了。收获之后,能投入市场售卖的也比较少,因为还要分与其他府城做种薯。
湘江府城在南方,气候更温暖一些,红薯也生长得快一些。过完年便能开始育苗了,预计五六月红薯便能收获了。
湘江知府那一百斤红薯,能种一亩,收三千斤左右。屯田司还派了两个小吏过去,如果顺利的话,他们应当会用红薯藤插扦的方式,再扩种一亩地。这样湘江府城六月时,便能收获六千斤红薯了。
湘江知府人长得像个刚正不阿的莽汉,实际上在人情世故上十分老练。宁家村毕竟是宁乘风的家乡,想必红薯收货后,宁家村能拿到第一批种薯。