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第165章 吃火锅咯（第1页）

将锅放到众人面前后，宫人们又将涮火锅时会用到的食材一一呈到桌上。宫人们前前后后上了总共有十多种不同的菜，荤素都有。虾滑，鱼丸，牛肉丸，新鲜的牛羊肉，鸡肉，鱼肉毛肚，牛百叶，各种肠，鸭血……除了肉类还有各种海鲜河鲜，菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐，豆泡之类的豆制品。真是丰盛至极，应有尽有。就连酱料碟子也上了好几份，有豆瓣酱，沙茶酱，芝麻酱，生蚝酱，姜葱酱……看着面前琳琅满目的食材，大臣们不由得张大了嘴巴。陛下今年竟然如此大方，不仅不让他们吃那些又冷又没有味道的吃食，还上了这么多涮火锅的食材。景宁帝看着面前热气腾腾的火锅，又闻了闻空气中那股浓郁的香味，对皇后的安排很是满意。这汤底一边是菌菇汤，红枣和枸杞随着汤水的沸腾在锅中起起伏伏。一边是辣汤，红油滚滚，热腾腾地冒着泡。锅里一红一白，形成鲜明的对比。一看就知道是为了同时照顾到喜辣和不能吃辣的人，安排得甚是妥当。菌菇汤清淡又不失鲜美，养生得很。红汤瞧着便很喜庆，过节就要这样红红火火的。过年的时候还可以再安排一场。景宁帝看了看精神抖擞，面露喜色的群臣，心情又好上了几分。他自然知道这场宴席其实是皇后找沈华筝办的，但这也恰好说明了皇后识人善用，慧眼识珠。这样一来，席面结束后才上的月饼便不至于喧宾夺主。景宁帝举杯，说了一些类似于“诸卿辛苦”之类的台面话，随后便宣布开席。众人好不容易等到了开席，一个个都迫不及待地拿起了筷子，伸向自己心仪的菜品。太子一直盼着这一刻，也有些等不及了。他不让宫人帮忙，自己一手拿着筷子，一手拿着漏勺，夹起一些泛着嫣红的生羊肉放入菌菇汤里。太子在太后宫里吃过几次火锅，他知道要怎么吃。更何况吃火锅，要自己涮才好吃。羊肉都片得很薄，刚放入沸腾的锅里没一会儿，漏勺里的羊肉就微微卷曲了起来，色泽也变了。太子眼疾手快地将羊肉捞了出来，用筷子夹起来往芝麻酱碟里滚了一圈，又轻轻吹了吹，这才放入口中。羊肉十分鲜嫩，往滚烫的菌菇锅里一涮，肉里的鲜美就被完全释放出来。在涮煮的过程中，羊肉迅速吸收了菌菇汤底的精华，肉熟而不硬，口感细腻软嫩，不腥不膻。送进嘴里一嚼，锅底的鲜香，芝麻酱的醇厚和羊肉鲜嫩多汁的口感同时在口中迸发，每嚼一口都是无尽的鲜美。芝麻酱的浓郁醇厚和羊肉的鲜香相得益彰，酱料中那带着颗粒感的白芝麻粒更是将这股鲜香带到一个新的境界，让人回味无穷。香，实在是太香了！！！太子眼睛亮了亮，埋头大口大口吃了起来。景宁帝夹起鱼片，在红汤里涮了涮，又捞了起来，直接放进嘴里。鱼片入口的那一瞬间，便惊艳了味蕾。鱼肉鲜嫩，辣味恰到好处，还有微微的麻。麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激，除去了鱼肉的腥味，却不会掩盖鱼肉的馥郁香气，也不会叫人辣得眼泪直流。反而将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致，让人吃了第一口，还想接着吃第二口。景宁帝连着吃了好几口鱼肉，又端起一旁的凉茶喝了一口，这才继续“奋战”了起来。火锅，尤其是辣锅吃了会渴，还容易上火。除了这些涮火锅的食材，沈华筝还让人准备一些可以败火润燥的饮子和甜品。除了罗汉果五花茶，菊花雪梨羹，还有冰糖银耳莲子西米露。皇后平时不怎么吃辣的，但她见景宁帝吃得那么香，也忍不住往红汤里涮了一些鱼片。嫩白的鱼肉上面挂着一些红汤的底料，添上了一抹艳丽的色彩。皇后犹豫了一瞬，将鱼肉送进嘴里。鱼肉刚入口，一股爽辣的滋味便直冲脑门，感觉整个味蕾都被挑动了。嚼一嚼，细腻的鱼肉在舌尖跳跃，浓郁的麻辣味让人情不自禁地回味。皇后咽下口中的鱼肉，又急急端起罗汉果五花茶喝了一大口。甘甜的凉茶在舌尖缓缓流动，将口腔中的麻辣余味洗去了一些。皇后又拿起调羹，舀起一勺银耳莲子西米露，送入口中。银耳十分软糯细腻，入口润滑，带着满满的胶质感。莲子也被煮得软烂无比，入口即化。再加上那带着嚼劲的西米和甘甜可口的甜汤，吃起来清甜滋润，舒服极了。皇后小口小口地吃着银耳莲子西米露，吃了小半碗，这才觉得口中的不适感被冲刷得一干二净，整个人都温润舒服了不少。难怪除了凉茶之外，映华县主还让人准备了甜汤，果然有先见之明。皇后看了看那冒着热气的红汤，果断地将鸡肉放入菌菇锅里。辣锅虽然也好吃，却不是每个人都能够承受得了的。还是老老实实吃清锅吧。太后也没尝过辣锅，她很聪明地偷偷观察了景宁帝和皇后等人的反应，从而在心里做出一个判断——辣锅应该很美味，可她不一定能够接受。嗯，还是先涮菌菇锅，一会再涮一点点辣锅的尝尝。安王麻溜地将辣锅里的羊肉捞了上来，放入碗里。他拿起筷子，将那将近半碗份量的羊肉统统夹起来，蘸了些豆瓣酱，全数塞入口中。嘴里被塞得满满的，瞬间满足感爆棚。嚼一嚼，羊肉的鲜美和酱料的咸香混合在一起，在舌尖上炸开，还带着一股麻辣之感。啊啊啊，真的是太爽了，简直好吃到让人禁不住想尖叫。可能是夫妻同心，安王妃也：（）偷听我心声后，惊动全国吃货大佬