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第150章 腌笃鲜（第1页）

大家不知疲倦地埋头忙了一个上午，直到晌午的时候才停了下来。江清月把自己和宋冬梅挖的拢了一下，发现足足有一大筐了。宋冬梅看得有些发愁，“刚才光顾着挖，这么多可咋吃得完？咱们家的腊肉和香肠也不够嚯嚯的啊。”江清月抿唇笑了笑，“这笋就是这几天嫩，再过段时间老了就不好吃了，趁嫩挖下来晒干，一直能吃到明年开春呢。”见大家平时都是吃鲜笋，不怎么做笋干。江清月便主动把法子告诉了孩子，“要是还不会，就让家里大人来找我。”下午，江清月和宋冬梅也不出去，就留在家里处理竹笋。吴氏和张素娘也都一起过来帮忙，三人学着江清月的法子，先是在竹笋上划上一刀，剥去外衣。留下晚上要吃的量，剩下的全部切成长片放入加了盐的热水里煮，煮好之后再控水沥干，在太阳底下暴晒。江清月做的时候，不少大娘婶子都围过来跟着学习。其实做笋干的法子很是简单，只是大家对煮的时间把握不准。江清月也不吝啬，直接把做笋干的法子还有怎么烧好吃都告诉了大家。众人回去没多久，消失了一下午的那帮孩子们又都跑了过来。为首的是孩子王铁牛和狗蛋，两人带着孩子们抬着满满一筐竹笋走了过来。“婶，这是俺们下午又去竹林里挖的，这些都是给你的。”江清月吓了一大跳，“都是给我的？”“没错！你不是：（）深山开荒避乱世，全家顿顿有肉吃