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第291章 陈家日常3（第1页）

虾塘和果园　　兜风回来，陈芷瑶没有回家，而是直接来到了老宅这边。今天难得没有出海，陈爷爷一天都泡在果园这边了。早上修补果园里损坏的围栏，下午又在整理虾塘岸边疯长的杂草。割下来的野草，全都被扔进了果园里面。口感不错的野草，很快就被毛茸茸的小鸡崽给吃掉了，剩下不能吃的，也成了荔枝树和芒果树的养料。年底走地鸡的价格奇高，陈奶奶打算养一批鸡，留着年底的时候卖。不过现在养时间就太早了，陈奶奶现在养了一批时间比较短的饲料鸡。再过三四个月，这批鸡卖掉后，再养一批过年用的正宗走地鸡。现在果园里面，除了几只大公鸡、留着自家吃的小嫩鸡和一些下蛋的老母鸡，剩下的全都是刚抓回来的小鸡崽子。200多只毛茸茸的小家伙，看着颇为壮观。看着很可爱，不过也是真的吵，叽叽喳喳的，吵得陈芷瑶头都大了。陈爷爷把手上的野草扔进果园里面，转身就看到开着电动车过来的陈芷瑶。老爷子乐呵呵地上前问道：“糖糖，你怎么过来了？”“说好晚上给你们做大餐的，我过来菜地这边摘菜呢。爷爷你帮我抓一只大公鸡可以吗？”她今天打算做一鸡两吃，一半做盐焗手撕鸡，另外一半做海螺鲍鱼鸡煲。小嫩鸡个头太小了，大公鸡就刚刚好。晚餐的菜式她已经想好了，就是这大公鸡，她不敢抓呀。“小意思，我给你抓一只最大的。”说着，陈爷爷转身进了放杂物的屋子，没一会儿就拿了一个宽大的网子出来。趁着陈爷爷抓大公鸡的时候，陈芷瑶顺手在果园里捡了十几个土鸡蛋。家里有不少生蚝，她原本还打算做生蚝煎鸡蛋的。不过想到已经有海螺鲍鱼鸡煲、盐焗手撕鸡和杂鱼煲这三道大菜了，就打算换成粉丝扇贝。“生蚝不耐放，要不就把肉弄出来，放到杂鱼煲里面一起煮了吧。”家里的果园很大，这些每天在里面散步的大公鸡，每一只的身手都非常灵活。陈爷爷费了九牛二虎之力，才逮到了一只三斤多的大公鸡。这时候，老爷子头上和衣服上沾满了鸡毛，看起来有些狼狈。陈芷瑶刚准备接过被五花大绑起来的大公鸡，没想到自己爷爷竟然躲开了。“糖糖，你自己敢杀鸡吗？”看着和她四目相对的大公鸡，陈芷瑶忽然顿住了，一脸心虚地小声说道：“不敢，爷爷你帮我处理一下呗。”爷爷原本就是打算帮忙把这鸡给处理了，马上就笑着应道：“好好好，我这边把虾和鸡喂了，就和你一起回家。”“爷爷你最好了。”爷孙俩很快就把虾塘里面的虾，以及果园里面的小鸡崽吃都喂饱了。临走前，陈芷瑶还来到了陈奶奶精心打理的小菜园。这时候菜园里的蔬菜不多，她直接走到了长得最好的包菜地。包菜地　　地里的包菜长得很好，一棵都圆滚滚的，看起来特别水灵。想到晚上有不少菜，她特意挑了一个最小的包菜，大的她怕吃不完。包菜外面老掉的叶子，被她随手扔进了果园里面，只留下了里面比较嫩的部分。然后顺手又拔了一些葱姜蒜。食材都准备好了，没一会儿，她就载着陈爷爷回到了家里。爷孙俩各自坐在一张小板凳上面，在院子里的水龙头跟前忙活着。陈爷爷的面前放着一只被热水烫过的大公鸡，他正忙着给它拔毛。而陈芷瑶面前则放着半盆的小海鲜，里面有扇贝、海螺、鲍鱼、花甲和生蚝。另外，水池里还有不少小杂鱼等着她去处理。海螺、鲍鱼和花甲，这是要和鸡肉一起做海螺鲍鱼鸡煲的。生蚝则需要把肉取出来，待会一起做杂鱼煲。剩下的扇贝，自然是做粉丝蒸扇贝了。陈芷瑶这边刚把海鲜处理好，陈爷爷也把一只完整的鸡，变成了一大盆的新鲜鸡块。老爷子虽然不会做饭，不过处理食材是又快又好。陈芷瑶当大厨，陈爷爷给她打下手，爷孙俩配合相当默契，一个半小时就做了六菜一汤出来。盐焗手撕鸡、海螺鲍鱼鸡煲、杂鱼煲、粉丝扇贝、手撕包菜和石九公豆腐汤。每做好一个菜，阿黄和雪团都要着急地叫唤个不停，口水都快流出来了。两个小家伙只能看不能吃，而早早回来的陈伟强，借着试菜的名义，都快吃饱了。最后一道菜刚出炉，陈奶奶和严舒婷就在陈伟强的不断催促下回来了。婆媳俩刚进院子，就闻到了一股诱人的海鲜味道。进屋看到一桌子色香味俱全的菜，同时给陈芷瑶竖了一个大拇指。海螺鲍鱼鸡煲粉丝扇贝手撕包菜　　一上桌，大家嘴上就跟抹了蜜一样，各种好话一句接着一句。“糖糖，你可以呀，色香味俱全，尽得你妈和奶奶的真传。”菜还没吃，陈伟强就已经夸上了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！陈奶奶乐呵呵地给孙女夹了一个大鸡腿，“我们糖糖是青出于蓝而胜于蓝，这手艺，都能去当大厨了。”严舒婷也给闺女夹了一个肥美的鲍鱼，一脸真诚地夸赞道：“味道确实不错，要是能经常吃到这就更好了。”“小意思，等下次不出海的时候，我再给大家做大餐。”“能者多劳，明年的年夜饭，就交给你这个新任的大厨了。”“不是不行，到时候我当大厨，妈你给我打下手呗。”“没问题，到时候我给你打下手。”陈芷瑶很快就在这一声声的赞美声中，再次被自家老妈给套路了。“对了，下午鱼情怎么样？要是鱼情好，我晚上也跟着你们去钓鱼。”说到这个，严舒婷就来气。“不怎么样，村里就这么点大，能钓鱼的地方，村里的人基本上都知道了。”“最近不管是码头还是秘密基地，都有不少人在那钓鱼，附近的鱼早就被人给钓光了。”“昨天晚上还行，今天就不行了，钓了一天的鱼，也才赚了300块。”300块其实不少了，不过之前钓鱼太赚钱了，严舒婷的胃口就慢慢被养大了。陈奶奶给儿媳妇夹了一个小鸡腿，温声细语地安慰道：“你这都算好了，我才200块呢。一天能赚两三百块已经很不错，比之前开小卖部赚钱多了。”严舒婷被陈奶奶安慰了一番，又打起精神来，刚吃过晚饭就拉着一家老小要去钓鱼。陈芷瑶觉得今天鱼情不怎么样，打算去白沙滩那边散散步。出门的时候，还拿上水桶和夹子，打算顺便捡些小海鲜回来。每次去海边，她总觉得不捡点海鲜回来，就有一种亏了的感觉。我个人很：（）赶海系统：我靠赶海钓鱼暴富