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第226章（第1页）

焯去了血水的肉先用姜煮到了五成熟。这样一来可以去除多一点儿的膻味儿，毕竟这黑榛兽的肉比羊肉还膻，能去掉一些还是有好处的。

然后倒掉锅里的水，重新烧一锅水再把肉和姜块放进去，然后把五香调料包放到锅里，就这么炖着。大概炖到十分钟左右的时间，丁笑才把切成了滚刀块的竹笋放到锅里。然后再炖十分钟，差不多这锅里的汤汁就要见底儿了。这时候再放菜盐和一点点糖来提鲜。一道简单的竹笋烧肉就做成了。

坤迫不及待地凑过来张开嘴巴等着笑笑喂给他试吃这第一口。在把竹笋嚼吧嚼吧咽下去之后立刻又把嘴张开。“我要吃肉！”

丁笑马上满足了坤哥的要求，待坤把肉咽下去之后满脸期待的问：“怎么样？味道如何？”

坤笑着点了点头：“好吃！竹笋的味道跟肉差不多！”

咦？听坤这么一说，丁笑赶紧夹了一块笋，吹了吹放到嘴里。果然一股肉香在嘴里扩散开来，如果不是口感还保持着脆嫩，从味道上来说完全就是肉了。看来这个竹笋吸收味道的能力超强的！等等！怎么感觉这个味道不那么膻了呢？难道这竹笋还能去膻味儿？赶紧尝了口黑榛兽的肉。果然，即便是单吃肉，这膻味儿也小了很多。这天竹的竹笋果然是好东西啊！

不知道自己能不能制出笋干来。算了，睡不着觉的时候再想吧，现在得赶紧把鱼腌上，要不然过一会儿烤起来现撒盐就没有腌过的好入味了。

“坤，之前做竹筒的时候，你和阿爹就是从这儿取的竹子？”一边切着竹肉，丁笑一边跟坤闲聊。

坤摇头：“其实咱们天河村附近的安全区里也有一个山上有几颗竹子，不过基本没有人会去哪里砍竹子用，最开始做试验的那个是在村子边上弄的。后来做那些卖的罐子，我和二叔是来这里砍的竹子。”

看了一下边上放盐的竹筒，丁笑问：“可是这个竹筒跟我以前见过的一样啊？我也没见你跟阿爹从那竹子里掏出这种竹肉啊？”

坤回答：“这个我不知道为什么。不过砍细竹子做竹筐的时候，是要扔掉很多竹肉的，不过没有这么厚。以前都不知道可以吃，扔掉了那么多真可惜。”

这么看来，这种天竹的竹肉应该是越长越少，等到成年了之后就彻底被竹子吸收干净，就都变成竹子的外皮了。“那以后告诉大家那些竹肉可以吃不就好了，这样以后做竹筐什么的就不用浪费了。”

坤摇头：“我再考虑考虑要不要告诉大家。咱们翼虎族领地里虽然也有几片这样的竹林区，但跟其他树比起来还是不多的。竹子很重要。”

“你是担心万一大觉得竹肉能当主食，然后都来砍竹子？”这样的话的确不怎么好。“可是这种新竹的成长速度应该还是挺快的吧？不然咱们可以在村子附近自己中一片竹林。”

“以后再说，这件事给我想就好了。不过今年就算了。”坤必须得考虑不能让自家笑笑的能力暴露。今年已经弄了试验田，笑笑又得开始学习狩猎，自己也要赶紧把新房子修建好，没时间去弄这些事了。反正也浪费这么多年了，到时候跟大家说明这些竹肉自家需要，留着喂养着的动物不就好了，他们知道是人吃还是动物吃呢！

“也无所谓了，以后这些事都是归你说了算。你是神童嘛！不过咱们自己家可不能等到明年再吃。”低头看到脚边剩下的竹皮，丁笑突然灵机一动。“坤，你会编竹筐吧？”

坤点头：“会的。你要做新竹筐？”

丁笑摇了摇头，但紧跟着又点了点头。然后翻出自己的纸笔，在上面画了一个虾笼的形象。“我看这几根竹子的皮还挺有韧性的，你编一个这样的竹篓给我，行不？”

看着笑笑一边说一边比划大小和要求，坤听明白之后立刻应允：“好。虽然奇怪，但是可以编。有什么用？”

丁笑笑着回答：“我刚才抓鱼的时候看到河里有虾。你看，到时候我们把吃剩下的骨头放到笼子里面，再把它放到河里，明天早上起来之后，竹篓里应该就会有虾了。”

以后他叫米果树！

以后他叫米果树！

跟鱼片一起炒过的竹肉片因为在锅里的时间短，所以炒出来除了挂上了鱼肉的鲜之外，仍旧保持了一点儿脆口的感觉，但却多了一份韧性，咬起来略带劲道。

跟炒的竹肉片不同，用骨头汤煮的竹肉条吃起来就跟面条差不多，脆的感觉完全消失了，只剩下了那么一点儿劲道的口感，准确得说更像是煮过了头的面条，倒是吸饱了汤汁里浓郁的肉香，吃上去非常不错。

坤也觉得这个竹肉吃起来挺好，跟什么在一起做就会变成什么味道，关键是煮过之后好咬得很，可以肯定五岁以下的小幼崽都可以吃得动。“笑笑，这个可以像珍珠果和山药一样当成主食么？”

一口烤鱼，一口竹肉片，丁笑正吃得不亦乐乎，听坤这么问，立刻咽下嘴里的东西回答：“应该可以吧。我吃起来就跟面差不多，就是这个东西性寒，多吃不好。要是肚子总是不舒服的人最好就别吃。”

坤不解：“什么叫性寒？”

“呃……”这真是个比较有水平的问题，丁笑组织了一下语言，然后回答：“寒就是凉的意思嘛，吃的这些东西也是有冷热之分的。比如老虎肉吃多了你会不会觉得很热？”

坤点头：“所以老虎肉就是热的？”

丁笑竖起大拇指：“理解能力真强。大概是因为这里的人跟我家乡的人不一样吧，我还真没见过咱们这儿有谁闹肚子，不过性寒的东西如果身体里的脾胃不好是不能多吃的，不然很容易拉肚子。当然性热的东西天天吃也不好，很容易脸上起包，或者口干舌燥，嘴巴里起泡，要不然就是大便不畅等等等等的。”