看到老板出现,群里的新消息刷的更快了。
催老板上点新蔬菜的,多多上菜的,还有阳台种植党想找她买黑莓苗的。
不过,老板本人回完消息就没再看手机了,被王女士使唤去后山摘辣椒了。
家里种了很多种辣椒,有尾巴对着天的朝天椒,还有大青椒,不同的辣椒最显著的区别就是大小和颜色。
做酒壶辣椒就选偏细,中等长度的青红辣椒就可以。
青色也好,红色也要。
因为王女士做菜,说要讲究色彩搭配。
有些菜要配红辣椒,有些要配青辣椒。
这种辣椒的辣度,也正符合梅城人的口感。
新鲜的青红辣椒挨个摘进篮子里,摘了满满一提篮就够了。
家里有泡酒壶辣椒的大玻璃罐子。
摘回来的辣椒不能洗,许轻知搬个小板凳,跟王女士一起,挨个拿干净干燥的洗脸巾擦,不洗也不碰一滴水。
这酒壶辣椒的做法,辣椒要是碰了水,就会做坏去。
辣椒挨个擦干净,连辣椒把子都要保留。
放进玻璃缸里,然后倒入米酒,盐等调料,盖上盖子放在阴凉处等上一个月就可以了。
天气越来越热了,因为有灵气的原故,哪怕是下午摘的菜,用生鲜快递第二天送到买菜的客人手上也还是新鲜。
只是摘菜也怪热的。
刚刚许轻知去摘了辣椒,太阳直晒着那么久,晒的脑袋瓜子都发烫。
她打算调整一下卖菜摘菜的时间,可以多招一些人,再晚个两小时摘,大概太阳下山前后再摘。
泡完酒壶辣椒,还得空,王燕梅打算去后山看人摘菜。
许轻知沟通了延后摘菜时间的想法,“妈妈,后面摘菜四点钟再开始摘吧,太阳太大了,摘的菜下来容易焉吧焉吧的。”
“可以啊。”王燕梅也同意,“太阳太大咯,摘菜也热得慌,明天开始就四点在弄,枇杷黑莓这些可以早点弄,避开中午太阳最大的那会儿,正好也让人回去好吃个午饭睡个午觉。”
许轻知点点头。
“对咯,咱家那个蓝莓我看前阵子就陆陆续续变成紫色小果子了,也可以卖咯。”
许轻知点头,“行,我明天上。”
这个季节简直是莓类爱好者的天堂。
许轻知想着家里的那点包装盒估计还不够,在网上常买包装的那家,下单了五千个纸箱,五千个小篮子装莓果的,还有五千个装蓝莓的透气塑料盒子。
最近天气变好,家里的鸡鸭下蛋都很勤快,又加了五千个鸡蛋托。
这网店的老板很好,经常会多送一些盒子,还有防撞的海绵,而且卖家就是西江的,离梅城也不远,发货过来慢的时候三天,快的时候第二天就能到。
此刻,刷新着店铺后台的小女生,看到新订单,两眼放光。
自从爸爸出车祸后只能躺在床上,妈妈得照顾爸爸,她大学一毕业就回来继承家里的厂子了。