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第173章（第2页）

安仕今慎重的用筷子夹起了自己的第二块，也是最后一块。

他仔细打量那一整块都被酱汁包裹的五花肉，晶莹剔透的油脂层，红润焦香的肉皮，不柴不干痩肉尾。

轻轻一咬，鲜美醇厚的肉汁瞬间从里迸溅到口腔中，安逸极了。

安仕今又叹了一声。。

五花肉之所以珍贵，在于肥瘦的完美互补，肥而不腻的油脂与紧实韧性的瘦肉，你中有我，我中有你的跳着舌尖上的华尔兹。

这人生在世，东奔西走，汲汲营营的，不就是为了满足这一日三餐一住吗。

一桌好菜（5）

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不得不说，今天这一桌菜都寻常得很，可能连现代朱门盛筵的席面都够不上，但安仕今越细品越有滋味，每一道菜都冒着汩汩人间烟火气，鲜活生气着呢。

印着素雅花纹的乳白色瓷钵一被端上来，众人在周年年反复叮嘱下，耐着性子等了几分钟。

“时间到了吧？”

“说是要等三分钟。”

“到底是什么呀？”

“好期待哦。”

“可能是炖汤吧。”

“也可能是海鲜煲！”

厚实的钵盖一揭开，热乎乎的水蒸气伴着清新的豆香气一股脑的朝各个方向涌来。

“咦？”

“这是……豆腐脑？”余望瞧着细腻光滑若镜面的乳白色凝固膏体，不由张大了嘴。

温暖柔嫩的豆腐脑散发出阵阵豆子的清香，让人心情不禁变得清新爽朗起来。

“准确说来，这应该是豆花，现点豆花。”莫诗眉眼含笑，对歪着头正不断观察瓷钵里乳白色豆花的余望，声音越发柔和，她曾在江南小镇的一家豆腐磨坊意外尝过一次，那豆花非常细腻滑嫩，吃起来带有阵阵黄豆的天然香气，味道也十分天然纯正，让她印象深刻极了，一直念念不忘，想再试一次。

没想到今天有机会在小食馆能遇到，而且周年年的厨艺，想想都知道那必然不是豆腐坊老板能比得上的。

莫诗期待的望着那洁白如玉，细腻柔嫩的凝固膏体，跃跃欲试的握紧了手中的勺子。

余望圆圆的眼睛不由瞪大，“啊？豆腐脑难道不是豆花吗？”

“这个我！我会！”安晨赶紧举起小手抢答到，“我们上自然课的老师说，豆腐脑容易碎，豆花不那么容易碎，豆花是豆腐脑的哥哥！”

余多笑了笑解释，“应该是豆花比豆腐脑的形态更加紧实凝固，不容易弄碎，不是有碎成豆腐脑的说法吗。而且豆花好像是比豆腐脑难做一点。”

余望愣愣点头，她懂了！

不过，之前豆腐脑和豆花傻傻分不清，但她一直是吃豆腐脑要放糖，汤圆选甜汤圆，碱水粽子要蘸黄豆面的坚定甜党，“哥哥能把旁边的白糖递给我一下吗？我想放一点在豆花里面。”