云儿惊讶地张开了嘴巴,却说不出什么?。
世上竟然还有不用?放盐的菜?
她?赶紧在心里默默回忆着这道菜的做法?,想着有空她?也要试着做来尝尝。
梅娘做每个菜几乎都是亲力亲为,只有偶尔才会需要她?搭把手?,云儿跟着忙活了一个多?时辰,直到天都快黑了,两人才把所有的菜都准备好。
正好下人过来通知?他们,老爷已经进门了,让人准备传菜。
云儿刚松了口气,却见梅娘又拿起几个萝卜黄瓜,一手?拿着一把小刀,在手?中飞快地划动旋转。
随着一片片或白或绿的碎屑落下,一朵朵花草就在她?手?中诞生?了。
云儿看?得目瞪口呆,连话都说不出来。
她?还以为自己已经足够努力,至少学到了梅娘七八成本?事呢,可是今天一看?,她?才知?道自己跟梅娘还差得远呢。
旁的不说,只说这雕功,就不是她?一朝一夕能练得出来的。
在看?到梅娘的手?艺之后,云儿心里因?为梅娘要亲力亲为的那一丝丝委屈顿时烟消云散。
就她?现在这水平,做做梅源记的大锅菜还行,想要做这样精致的席面,她?的手?艺可差得太多?了。
云儿收回思?绪,目不转睛地看?着梅娘雕花摆盘,生?怕漏掉某个环节。
等?到梅娘认为满意了,才让下人们把菜送到上房去。
她?许久没有做这么?多?菜了,而且每个菜都务求尽善尽美,这会儿全都完成了,才觉得有些累。
她?解下围裙,坐在一旁喝水果茶。
歇了一会儿,她?想起云儿还没喝水,便想叫她?过来。
谁知?她?一抬头,就看?见云儿手?里拿着一把小刀,正对着一个萝卜使劲捅咕。
那萝卜被?她?剜得左一个窟窿右一个洞的,实在看?不出来她?要雕什么?。
梅娘忍不住失笑,走过去接过了她?手?里的刀。
“你不要急,先从简单的图案开始,你看?,手?要稳,下刀要准,这样一划,再这样……”
方才见识过她?那令人眼花缭乱的雕刻手?艺,这会儿见她?给?云儿做示范,厨房里几个小媳妇和?丫头都好奇地凑了过来。
看?见一块块萝卜变成一朵朵小花,大家纷纷啧啧称奇。
难怪老爷夫人特意请了她?来做菜,这小厨娘当真有本?事!
鸭血粉丝汤
宗大人回府换过衣服,走进了上房。
宗余氏见他进来,便起身迎了过去。
“老爷,我早上不是?特意跟您说过,今日要请那个厨娘来家里做余杭菜,让您早些回来,怎么又这么晚呀?菜都快凉了!”