现在听赵平说起才知道有这么多讲究,立即来了兴趣。
顾沐云见赵平将附子从锅里捞起来,放到另一个装满清水的大木盆中。
再用刀轻轻削去外皮,切成两瓣,动作熟练而利落。
“赵师兄干活真麻利!”顾沐云由衷地赞叹道。
赵平笑了笑,说:“这没什么,多练练就行了。你要是感兴趣,可以试试。”
顾沐云有些心动,但还是有点犹豫,这些都是要入药的,一旦出错……自已得先吃。
赵平见状,鼓励道:“别怕,我会教你的。”
他把正削皮的附子拿出来道:“这是在做淡附片,先要把卤水里泡过的盐附子用清水反复换水浸泡,直到没有盐分。”
赵平一边说,一边指着院里那些大小水缸水桶解释:“泡到没有盐分,再跟甘草黑豆混合加水煮透。”
说着,在顾沐云惊讶的目光中,把切开的附子放在嘴边尝了一下继续道:“第一次煮需要煮到切开口尝稍有麻辣感为度。然后这样切开,再换水煮一个时辰,取出晾干,反复闷润几次,直到切开成半透明为止,再晒干备用。”
顾沐云都听傻了,这一套程序下来不得要十天半个月。
她颤着声音道:“之前你说附片有二十种,这只是其中之一的淡附片做法?”
赵平道:“的确是其中一个,这个最简单,只需要煮。
还有需要炒的炮附片,有需要用红花生姜等浸、烘、晒的黄附片。需要用糖染色,带菊花纹的卦片……”
顾沐云站在成堆的附片里,听着赵平念附片经,只感觉脑袋晕晕:难怪用附子能成一个门派,要想熟练掌握各种附子的用法,真的要穷尽一生的时间和精力。
买人(1)
顾沐云算是一头栽进附片里了。
牟老郎中很大方,只要问就回答,根本就不担心教会顾沐云这个徒弟,要饿死他这个师傅。
原因只有一个,顾沐云要想掌握每一种附片的制法,用量,分出上等、下等品,没有十年功力也要八年时间。
掌握制法后才能对附子的毒性了如指掌,自已下药时不担心会毒着人,剂量也能用到半斤,甚至可以炖汤炖肉。
一连两天,顾沐云都是在杏林堂的制药间干到暮色降临才走。
原本在医馆等她的小陆子也有收获,跟杏林堂一个小药童认识上交了朋友,让顾沐云为他高兴。
自从家遭厄运,小陆子就一直情绪低落。
这半年过去,他在金针堂除跟乐水等顾家人接触,平时就独自坐着发呆,今天少见的露出笑容。
两人走在回家路上,顾沐云一边询问药童的情况,一边逗小陆子开心:“以后你再跟我去杏林堂,可以在药房帮明心煎药。”
小陆子点头:“明心听到我在学扎针,很羡慕,说他只能平时勤快点,要是哪个郎中能看上就好了。”
杏林堂的药童不是水萍他们那样从不识字开始,想学医,得自已想办法。
不仅要自已会识字,还要勤快懂事,要是被哪个郎中看上,觉得有天赋收在身边,才有机会学医。