八点看小说网

第176章（第1页）

“景明，四马路那边桂花糕涨价是个什么讲究呀。”看到虞景明进来，许开源问道。“咱们的成本，几位师傅心里清楚，降无可降嘛，再说按我们今年的计划，本来就是要涨价的，四马路那边也是按计划行事而已，至于陶记那边，天要下雨娘要嫁人，随他去喽，当然，我这回涨价，也是有另一翻心思的。”虞景明道。“哦，说说。”莫老师傅拍拍手，解下围腰，一边一个学徒给他端了茶水，莫老师傅喝了口茶冲着虞景明说。“莫老师傅觉不觉得我们虞记缺少一样东西？”虞景明的话有些没头没脑。“什么东西？”莫老师傅问。“一个标杆，一个具有号召力的东西产品。”虞景明抿着嘴，笑咪咪的说。虞记的糕点味道都不错，尤其是去年新研发出来的提浆月饼，它在南洋劝业会上还得了一等奖，但是，当时因为虞记正面临危难，为了快速推广出去，定价并不高，于是就造成了一个局面，虞记糕点整体价位都处于中低端，而这个局面其实同当年永福爷创立虞记的初衷有关，当年宫廷糕点风行，而虞永福要打造的是平民糕点，这个路子是不错的，但发展至今，虞记如果要打造百年字号的话，那就不够了，必须要有一款并几款具有号召力的高端产品，这样虞记的字号才能立于一个高度，并经得起风雨。“大小姐的意思是，现在正是冲击高端市场的时机？”做为在糕点业大半辈子的莫老师傅，一款具有号召力的高端产品其重要性不言而喻，只是一个一向走平民路线的字号，突然要挺进高端市场那一定要有合适的契机。“嗯。”虞景明点点头，又笑道：“明修栈道，暗渡陈仓这句话大家晓得哇，四马路分店浅价，明里，大家都以为是三妹跟我争，陶记那边说不定乐得看笑话，可他们爱看就看呗，我只晓得，等到价格上去了，要想掉下来就很难了，当然，这之中，还要几位师傅再帮心，对桂花糕，提桨月饼，太后饼，松子百合酥，金丝枣泥卷这几款虞记特色糕点进一步再提高，几位师傅费心了。”虞景明说着，鞠了个躬，这是东家的托负。“大小姐客气，老夫必竭尽所能，责无旁贷。”莫老师傅带着许开源等人给虞景明回礼。几人心里都很兴奋，在大家都以为虞记内忧外患，疲于应付之时，虞记依然悄然的奋进着。……傍晚，永福门油灯初上，老王头的茶档又热闹了起来，连带着钱二叔的剃头挑子生意也好上不少。最近，剪辫子的人越来越多，多是一些参加了敢死队的青年。黄花岗的血着实刺激的人热血沸腾。“听说了吗？虞记桂花糕涨价了。”忙碌了一天，酒足饭饱后，永福门的住户便三三两两的聚在路边闲聊，今天永福门最热的话题莫过于虞记桂花糕的突然涨价。“咦，虞景明脑袋不清爽了吧，桂花糕的大师傅麻三妹已经跳槽到了陶记，陶记那边桂花糕一大早可就降价了啊，我这还在等着虞记也降些好买一点吃吃，这倒好，这虞记桂花糕倒是不降反而升了……”麻油婆穿着一件宽宽大大的夹袄走过来，一拍大腿，一脸不可思议的道，也不晓得虞景明是怎么想的，麻油婆一阵跺脚，她打的如意算盘算是落空了。一大早，平五邀了邓六去陶记那边给麻三妹捧场，因此，陶记那边桂花糕让利大酬宾的事体麻油婆便从邓六的嘴里听说了。麻油婆心里打的小九九，如今，陶记跟虞记算是杠上了，陶记挖了麻师傅又弄了个让利大酬宾的活动，虞记要想保住糕花糕的市场份额，就必然跟陶记打价格战，所以麻油婆一早算准了虞记一定会降价，而且会比陶记还便宜，因此，她这还等着的捡便宜呢，没成想，嘿，虞记桂花糕不降而升了，虞景明不是脑袋不清楚了还怎么着。“呵，东家大小姐脑袋清楚着呢，麻油婆，你打的如意算盘，也不想想，现在上海粮食的价格涨成什么样子了，去年别家的铺子那价格已经涨了一轮了，虞记可是压着一直没涨的，今年，为了能降低成本，翁掌柜托了熟人去南方那边采购大米面粉和糖等原材料，这回若是再跟陶记打价格战，虞记哪里还有的赚？大家伙儿还要不要吃饭哪……”嘉佳没好气的冲着麻油婆道。她家余翰在虞记马上要顶卞先生总账的位置了，对于虞记的情况自然清楚的很。“可不是嘛……”一边麻婶等人也应和着。永福门的住户，几乎每家都有人在虞记做工，自然维护虞记的利益，维护虞记的利益就等于维护大家自己的利益，这点大家的脑子里还是拧得清的。当然，大家说是这么说，心里其实也嘀咕，东家大小姐这回对桂花糕的涨价是被三姑娘给架了秧子，但东家大小姐已经传出话来，涨价确实是她的意思，三姑娘只是应她所求。而且从作坊里传出来的消息，莫老师傅，莫守勤，许开源等各房大师傅全都聚在大师傅坊里，说是要再完善几大糕点的配方。工人也待命，实行三班倒，大师傅坊里每传出一个方子，工人们就立刻把它做出来，然后又送进大师傅坊里，到如今，已经三个轮回了，还在继续，几大师傅的家里人也都接到消息，虞记糕点的大师傅们晚上全要加班，一时间，大家伙也猜测虞记这是又有什么动作了。当然，这是晓得内情的，而外面不晓得内情的，对虞记桂花糕的涨价就两个传言，一个是虞景明不清爽了，另一个就是虞景明被虞家三姑娘给架了秧子。一时间，自是各种传言纷纷。这边，麻油婆被嘉佳堵了一嘴，正气闷，听得嘉佳说翁掌柜托了人去南方采购大米和糖等，再一想着现在传的沸沸扬扬的广州起义，便又兴灾乐祸的道：“哟，这南方可乱着呢，如今已是血流成河，虞记这时候去南方采购大米和糖等原材料，可别肉包子打狗哟。”“呸，狗嘴里也吐不出象牙，麻油婆，合着你家没人在虞记，你是巴不得虞记出事呀，也不修修口德。”一边桂花嫂甩着膀子过来，路过麻油婆身边时，她那跟水桶样的身体硬是将麻油婆挤的一个踉跄。“瞎眼呀……”麻油婆没好气，不过一看大家的脸色都不太好，也不好惹众怒，悻悻一笑，倒又是一脸看好戏的表情回了屋。只麻油婆这话倒也挑起了大家的神经，听闲话的人心里倒也想着，广州如今的局可乱着呢，实也有些担心原料是不是还能运回来。若是这批原料出问题，那对于虞记来说就真是雪上加霜了。“嘉佳，你男人在虞记也算是有份量了，他应该清楚，原料不会出事的吧？”麻婶从屋里探头出来问。“我哪晓得呀。”嘉佳道，又说：“不过，早上倒是听余翰说了一嘴，翁掌柜去想办法了。”嘉佳这么说，众人也就暂时把担心放肚子里，等翁掌柜一回来，事情大多就清楚了。“哎呀，这真是屋漏偏逢连夜雨了……”听闲话的人都不由啧啧嘴，虞记开年着实不顺。……虞宅的天井里，董璎珞探出脑袋听着外面人的闲聊，然后啧啧嘴，回头冲着正依在门边的虞淑丽道：“淑丽这一手了得啊，可把虞景明给将住了。”现在四马路那边的人都传遍了，虞陶两家对战，虞记偏偏起了内讧。陶记降价，虞三姑娘偏偏涨价，虞景明只得打肿脸充胖子，随着四马路这边的桂花糕价格，整个虞记的桂花糕都涨了价，这一天下来，据说四马路那边一笼虞记桂花糕都没卖完，着实让人摇头。虞记这是打算把桂花糕的市场拱手让给陶记吗？“说话就说话，做什么这么的阴阳怪气？”虞淑丽靠在院墙边，手里扯了根凤尾草，撇撇嘴回道，只眼神里却有一点小兴奋，这回她是着实倒逼了虞景明一把，你虞景明不是厉害嘛，这处境倒要看她怎么收场。