只要仔细看,就会发现其实也不吓人。
牛蛙这个东西大家都不会处理,只能沈枳来。
虽然害怕,可沈枳累了一天,大家都不可能让她一个人处理。
都围在她身边,看着学习。
牛蛙处理起来说简单也不简单,说难也不难。
首先得把牛蛙的头剁掉,将腹部切开,掏出肚子里的东西,然后沿着腹部的口子就可以轻而易举的把皮给扒掉。
她三两下就将一只牛蛙处理的干干净净。
而且这么凑近仔细看,大家都分辨出来牛蛙和癞蛤蟆的不同之处。
这东西好像确实没有癞蛤蟆那么恶心丑陋,看得久了,也不怎么吓人。
看了两只,大家就都会了。
楚啸很快捞了两条草鱼回来,和林筝帮着一起处理。
楚长风也撸起袖子,沈枳却瞪了他一眼。
楚长风举着双手,被瞪得有点懵,&ldo;怎么了?&rdo;
&ldo;休息去,等你以后好了,这些话都是你的,有这功夫还不如拿着拐杖练习走路。&rdo;
楚长风:&ldo;……我只是想帮你……这么多……你们要弄到什么时候去?而且都已经忙了一天了。&rdo;
沈枳:&ldo;你到底听不听我的话?&rdo;
他无奈,&ldo;好吧,那我去帮你剥蒜总行吧?&rdo;
&ldo;成!&rdo;沈枳眯着眼,&ldo;去吧,跟着年年他们一起剥。&rdo;
美蛙鱼
牛蛙太多,沈枳只处理了一半。
楚啸帮忙把草鱼刮了鳞片去了腮和内脏,剁成块,主要食材就准备好了。
楚长风和两个小家伙剥了一碗的蒜。
沈枳又切了一点泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。
&ldo;娘亲……你不是说要吃这个癞蛤蟆吗?为什么又要吃鱼?&rdo;
楚锦年嘴上这样问,其实心里开心坏了,今天要是有鱼的话,他就不用再吃癞蛤蟆了!
&ldo;鱼和牛蛙一起煮啊。&rdo;
楚锦年脸色一僵,&ldo;一起?!&rdo;
&ldo;嗯哼!&rdo;
小家伙只觉得伤心欲绝,他娘亲简直不给他们一条生路!
&ldo;行了,楚年年,你别杵在厨房,出去吧,我要炒菜了。&rdo;
楚锦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了厨房。
厨房里,将锅上蒸好的米饭端起来,架上油锅开始炒菜。
热油,将葱蒜,辣椒,泡椒泡姜和花椒倒进锅里。
&ldo;滋啦‐‐&rdo;
香料的香味瞬间爆发出来。
紧接着将切好的酸菜倒进去,继续翻炒出酸香味。
舀入五香辣椒面继续翻炒,倒入开水,调味。
紧接着将魔芋豆腐和芹菜倒进去煮着。
汤做好,接下来只需要把处理好的牛蛙和草鱼倒进去煮熟就可以开饭。