猪肠弄出一些出来做肠衣,排骨与大骨头上的肉都很多。
加上几斤五花肉,她准备弄下来做蒜蓉肠。
余下的大肠就做腊肠。
李欣玥喜欢吃腊肠。
煮好的大肠晾干后,再用米糠、柏树枝一冲,又香又好留。
遇上下雨雪的日子,切一段用辣椒豆豉大蒜一蒸,饭都能多吃几口。
野猪的猪心与猪肝新鲜的都不好吃,她也准备与猪肠一起做成腊味。
进了厨房,系上围裙,李欣玥开始忙碌起来……
做香肠很麻烦,可为了吃,麻烦得也做。
徐红琴听说她要做什么香肠,立即过来学习取经了。
“新叶,这样会好吃?”
李欣玥神秘的一笑:闻名后世的红肠,会不好吃?
“嫂子,保证你吃掉舌头!”
徐红琴:“……”
——这得有多好吃呀,我连舌头都吃得掉!
“我们一起做吧,你别嫌我麻烦。”
干活自然得有人一起做才有劲!
李欣玥大手一挥:“没问题!”
两人忙碌起来,很快配料就准备好了,正当要剁肉时,刘强跑来了……
包裹单
“嫂子,有你的包裹单。”
包裹单?
哪来的?
李欣玥好奇的接过一看:“长安街七十三号?肖茵?这是谁?”
徐红琴一听:“肖茵是肖师长的大女儿,是帝都一家医院的医生,而且嫁在那了。”
“你竟然不知道得她?”
她怎么会知道?
跟首长夫妇,她还真做朋友吗?
李欣玥可不会。
领导再好,那也是领导,人得心里有个界限。
她摇摇头:“不知道她啊,她怎么会寄包裹给我呢?这也太奇怪了。”