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第133章 方言记忆 赶场（第1页）

我国正处在加速城镇化的过程中，当前我国常住人口城市化率已经超过66，即约三分之二左右的人口生活在城市中。生活在城市里，购物太方便了，想走两步的，去家附近的超市、商场。宅家里不愿动，各种购物app就在手机里，动动手指就搞定。但似乎，缺少了生活气息。作为一个农村长大的70后，笔者还是很怀念小时候赶场的热闹气氛。集市，是我国农村或小城镇定期买卖货物的市场，古代也叫“墟市”“墟集”。去集市上闲逛或买东西，北方叫“赶集”，南方叫“赶场”、“赶街”、“赶山”、“赶墟（赶圩）”、“赶闹子”等。川渝地区，叫“赶场”。明·李实《蜀语》:“村市曰场○入市交易曰赶场，三、六、九为期，辰集午散，犹河北之谓集，岭南之谓墟，中原之谓务。”清乾隆十六年《郫县志书》卷一《封域志》:“俗呼场曰市，趋市曰赶场。”许缵曾《滇行纪程·赶场》:“（苗人）呼上市为赶场。”刘省三《跻春台》卷一《卖泥丸》:“有一王成，家贫，佣工度日……凡佣工赶场，必要出告反面，勿使母亲悬望。”陈友琴《川游漫记·向川北进发中》:“梓潼县属之石牛堡……每逢旧历四、七、十赶场，交易货物。”唐枢《蜀籁》卷一:“三六九赶场，看人说话。”今四川农村仍谓赶集为“赶场”，一个县内相邻的乡镇通常会将集的时间互相隔开，以免相犯，比如一个乡镇为一、四、七，一个为二、五、八，相邻的另一个乡镇就是三、六、九。一如李实所言，数百年来未有更易矣。轮到赶场的那天，就叫“逢场天”，否则称“冷场天”。例句：1、今天逢场，走去赶场，转一下买点东西。2、“走，去赶场！”“哈的嗦，今天冷场天，街上人都莫得！”川渝赶场历史赶场，是四川农村的传统贸易形式。据有关资料记载，隋唐时期，四川农村就已有许多草市，逐渐成为农村贸易中心，有些场镇还定期举办专业集市，其间，以药市、蚕市为着。宋代，场镇集市普遍兴起，仅泸州就有草市67个。清末，场镇日多，遍及全川，据不完全统计，大小场镇已达4000多个，川西平原尤为密集。最初，场大都设在交通路口、水旱码头，有的是自然形成，有的是专门设立，大都经历过由草市而场、由场而镇的历程。场，随着商贸的繁荣而不断发展，场上也逐渐盖起了住房，开设茶馆、酒馆、饭铺、小食店，以供客商之所需，客栈也应运而生。场镇虽小，却是百货俱全，川渝某些繁华的场镇，一度有了“小重庆”、“小成都”之别称。随着场的繁荣，场逐渐以街代市，沿街店铺毗邻，摊点相连。地摊摊过去条件有限，摊主多在逢场天就地摆摊，买卖方便，摊主儿也有板有眼地宣传自己的产品，买卖双方讨价还价，异常热闹。川西盛产竹子，用竹子制成的筲箕、箩篼、斗笠、凉席、筷子……乡镇逢场，竹编竹器，比比皆是。农人们用木料制作的锄把、扁担、水桶、脚盆之类的家什，同样在市场占有一席之地。赶场的主要内容1、买菜。在农村，这不是主要内容，毕竟家家户户多少都自己种有一些蔬菜。但时不时，还是要买点自己家没有的菜或外地运来的非时令蔬菜吧。2、买调料。辣椒、花椒、胡椒、八角、山奈等各种调料。3、畜禽交易。在牲畜交易区都会有卖鸡的、卖鸭的、卖鹅的、卖蛋的、卖小猪的等等，应有尽有。4、有流动牙医摆摊。集市上不光有东西可买，还能顺带看看牙。5、买零食。集市上有令小孩垂涎的论个叫卖的包子、馒头、麻花、馓子，或是泡粑等。合作社柜台会摆放着装满糖果的罐子。水果糖、薄荷糖、芝麻杆、奶糖、饼干……有多少钱，才能买多少个糖。6、买一些日常生活用具。手工制作的鸡毛掸子、竹编扇子、扫把等。7、添置一些农具，如锄头、镰刀、锯镰等。“铁匠铺”现在很少见了，过去铁制器械是农村农耕中不可或缺的工具。8、缝补衣物。过去集市通常都有裁缝，衣服上有个修修补补的交给他们就好了。9、补锅补鞋。10、钟表修理。11、理发。过去农村男的一般都会去找剃头匠剃，剃个板寸能管好久，不但技术好，而且便宜！12、喝茶。赶场过后，有的会到茶馆里休息。喝茶、下棋、听评书，或者听那些外出归来的同乡人摆龙门阵。有些距离远的，中午会在集市上随便吃点东西，下午再慢慢回家。13、留等大家补充……那些年我们赶过的场，背过的背篼，记忆中仍然鲜活而生动！随着人口城市化程度不断加深，农村人口越来越少，很多集市不断衰落。过去农村赶场那种车水马龙、水泄不通的热闹场景，再也不复存在了。：（）那些即将消失的四川方言词汇