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第47章 农村宴席（第1页）

每个下乡的人，都想不到自己会在乡下待这么长时间。每个人都曾抱有幻想，觉得可能明天上面的政策就发生了转变，自己就可以重新回到城里，和阔别已久的家人团聚。但现实是——遥遥无期。看不见希望。尤其是新知青，三年时间，已经消磨掉大多数耐心与希望。很多人颓丧地觉得，自己可能真的回不去了！可能一辈子都要待在这个山沟沟里，直到终老。男知青可能心理承受能力，可能还会强一点，但女知青就差了很多。沉重地劳作，压抑地环境，无聊地人生，渐渐就让她们中地某些人，产生了绝望地想法。这个时候，这个稍微顺眼地当地人嫁了，也许是一个不错地想法。这个想法，在很多人的脑海浮现。尤其是，在李秀莲和张远的婚礼上。张远家确实很有诚意，面对这个城里来的媳妇儿，张远的父亲可谓是下了血本儿，一口气买了两头猪，在寒冬腊月里，热热闹闹地举办了一场盛大地乡村婚宴。婚宴邀请了屯子里地所有人，包括知青院地知青，以及因大雪，暂住在屯子里地林场负责人。张远的父亲，为儿子和未来的儿媳另起了一处院子，盖了三间新房。托村里的木匠，置办了几样实木家具。还专门冒着大雪，带人进山里，弄了几样当地人的特色野味儿。可谓是诚意满满！酒宴上，张远的父亲，坐在主位上，面对儿子儿媳的敬酒，裤皱的老脸，笑得开怀，缩成一朵菊花。“好孩子，好孩子，不用跟爹敬酒，不用跟爹敬酒，只要你把远子把日子过好，比什么都重要！”但李秀莲还是坚持，一口喝了下去，呛得直咳嗽，脸都呛红了。“咳咳咳咳咳咳咳咳”“好！有田家真是有福气啊！娶了个好媳妇！”“是啊！远子占了大便宜喽，能娶个城里得媳妇，我家彪子怎么就没这好运气呢！”“城里媳妇好啊！城里媳妇有文化，将来生出来得孩子都是状元郎，都能考上大学，进城吃商品粮！”“是啊！是啊！还是城里媳妇好！远子真是捡了大便宜，要不是有这政策，咱们山沟沟里的庄稼人哪能娶到城里小姐。还是政策好啊！”“哪有啦！是两个孩子两情相悦！”“大家吃好喝好！吃好喝好！”“大家别客气，吃好喝好！”面对亲戚朋友的吹捧，奉迎，张远的父亲是非常开心，开怀大笑。婚礼的事情，陈泽是前一天听王朔说的，当天晚上，张远家就把请帖送到了他家，请他去参加酒宴。参加婚礼的人很多，有一百多人，村子里的人来了一小半，知青们来凑热闹的也不少。张家零零散散摆了二三十桌，用来宴请宾客。村子里的人，来的多是和张远家有故旧，或是关系不错的，虽然都是同宗同族，但难免也会有矛盾，因此，约么来了十几桌。知青里面，来的就更少了，五十多人来了二十多个。多是和李秀莲平日关系不错的，或是像陈泽、王朔这种，纯粹是来凑热闹的。六个人里，董瑞原本是不愿意来的。董瑞是个老抠，不愿意出那一块、八毛的份子钱。很多不来的知青也是这个意思，吃一顿酒席一块钱，很多人都是舍不得出这份钱的，觉得不如花几毛钱买两斤肉吃吃。董瑞也是这个意思，不过最后还是被几人拉了过来。不过，李秀莲嫁的婆家，也真是实诚人。一桌饭菜，量大管饱，肉菜足够丰盛，一看就是冲着亏本的想法办的，就没想着能靠份子钱收回本儿。“你看，我让你来没错吧！你看看这肉，这菜的分量，绝对值！”王朔向董瑞炫耀自己的先见之明，董瑞却不搭理他，埋头使劲儿吃饭。“嘿！老六，你吃慢点儿，咱是来做客的，瞧瞧你这吃相，太丢咱爷们儿的面儿了！”董瑞听到这话，抬起头，咀嚼着口中的炖鸡肉，咽下去，从口中拔出一根骨头，然后才不服气地说道：“我怎么丢面儿了？我丢谁面儿了？我可是交了钱的！还不行我吃饱饭了？”“没说不让你吃饱饭，就是让你顾及一下形象！”“注意什么形象？我吃饭就是这个样子，你们又不是不知道！要我说，就是你们这些京城的人太爱瞎讲究！什么牌面儿不牌面儿？地道不地道?吃个饭哪有那么多规矩！”董瑞话说到这里，突然像是想到了什么，扭头看向了正给煤球喂骨头的陈泽，解释道：“额，大哥，我没说你！我说的是王朔！”陈泽抬了抬头，连搭理他俩都不搭理一下的，继续将桌面上的骨头喂给在桌子底下打转的煤球，最近一个月的时间，由于有羊奶，灵泉水的滋养，小煤球长得飞快，早就不是以前那副病怏怏的小奶狗，已经会嚼骨头，吃剩饭了。，！平时总爱跟在主人后面打转，陈泽走到哪儿，小家伙跟到哪儿，妥妥一个跟屁虫。“要我说，咱们就不应该随那么多，我看其他人都是随五毛、八毛的，甚至还有随三毛的，就咱们随了一块！人家自己亲戚兄弟都没见随一块的。咱们也随五毛就行了！”董瑞还在心疼自己的一块钱，一边大口吃着肉，一边嘴里嘟嘟囔囔抱怨。“人家是没随那么多钱，但人家都来帮忙了，咱们啥都没干，不应该多随点儿？”老四周涛似乎也觉得董瑞有些不懂事，几毛钱计较半天。人家自家人是随礼少，但人家本家的十几个兄弟，可是跟着张家老爷子冒着大雪，一块儿进山打了好几天猎的，而且还忙前忙后，做饭帮厨。还有一对儿新人的房子，村子里不少人都是出了力的，与这些相比，几毛钱反倒是不算什么。“那为什么其他知青都随八毛？”董瑞还不死心，又提出异议。“人家是人家！咱们是咱们你管人家干什么？”“我就是觉得这钱花的冤枉！”“冤枉你别吃啊！冤枉你还吃的那么欢？”“是你非要拉着我来！再说了，冤枉我才要吃，把我的钱吃回来，要不不就便宜了他们嘛！”“下次再有这种事，我再也不来了！”喂完狗的陈泽，终于看不下去了，开口制止道：“行了，话怎么嫩么多？吃饭还堵不住你的嘴！赶紧吃饭，吃完饭下午还有事要忙！”他明白，董瑞是觉得自己跟李秀莲非亲非故的，不应该多给那两毛钱。但在陈泽看来，人情世故不是这么看的。瞧瞧这一桌的饭菜，十二个菜，十菜两汤，一多半儿都是肉，就这还计较什么？李秀莲张远夫妻俩的新房子，就在陈泽家不远，那边有大片的空地，新建的房子都是在那里。作为以后的邻居，作为以后在村子里常驻的一员，陈泽免不了要和村子里的人打交道，加之张远的父亲是村子里的会计，虽说他自己不怕对方，但打好关系总是没有错的。而六个人一起来，他出了一块，其他兄弟几人在王朔的带头下，也都多交了两毛，大家都没有在意这一毛两毛的，只有董瑞在这里斤斤计较，说到头像是在打陈泽的脸，弄得陈泽很不开心。董瑞嘴上抱怨的最多，但吃饭也同样是吃的最多的。别看个子不高，但贼能吃，敞开了肚皮，酷酷炫，还真是让他吃出了自助餐的劲儿！“你们还真别说，这张家的厨子还真不错，做的菜比我娘做的都好吃！”董瑞一边吃饭，还一边评价，他和王朔两个人之所以能经常吵起来，最重要的一个原因，就是两人的话都很多，三两句热火朝天，两三句势如水火！不过，董瑞倒是有一句话没说错，张家请的这个厨子，确实不错。就连陈泽吃了，都觉得好！张家屯的先祖是闯关东时来到这冰天雪地，茫茫大山的，虽然时隔多年，但当地依旧保留了许多齐鲁之地的传统。桌子上的十二道菜，木耳炒肉，蘑菇炖鸡，凉拌牛肉，排骨扣碗，凉拌饵丝，红烧肘子，清蒸鳕鱼，乌鱼蛋汤这八道菜都是纯肉菜，分量十分足。剩下四道菜，凉拌粉条，白菜豆腐，炒土豆丝，辣椒鸡蛋，也都是油没少放。这些菜都有鲁菜的风格与影子。饭菜的是特意请本村老师傅来做的，厨艺可以说是相当不错了，lv3的水准，配合上新鲜的食材，几乎达到了lv4的水平。吃饭体验也不错。天气零下一二十度，婚礼办完，众人就被分散安排的附近几家屋子里吃饭，因为天太冷，不能让客人在院子里吃席，那就真成全村吃席了。于是乎，隔壁相好的几家，都腾出了自家屋子，供客人吃饭。屋子里炕火被烧的滚热，感受不到一点寒冷，饭菜都是被放在保温盒里，一份份从主家厨房端过来，烫嘴的饭菜，经过一路，到了餐桌上，差不多也就温热了，正好可以入嘴。凉拌牛肉，上菜前特意经过加热，一端上桌，就被夹了个一干二净。牛肉在什么地方都是稀罕物，卖的不贵，但是不好买到。排骨扣碗，是把排骨裹上面，炸一炸，然后再放到碗里蒸。这道菜也很受欢迎，上来都没了，陈泽就抢到了一块，不过小煤球确实吃到了所有骨头。后续是几个炒菜，炒土豆丝，辣椒白菜，红烧肘子红烧肘子最受欢迎，虽然说每桌只有半个，但肥腻的口感，细嫩的肉丝，酱香浓郁的汤汁，都给了每个人极大的味觉体验。只要是肉菜，绝对是瞬间消失，多多少少还有点残留。但到了最后，十二道菜上万，主家端来了杂面馒头，剩余的素菜和汤汁，也被蘸着馒头吃得一干二净，一点汤水都不剩。，！总之，陈泽是很满意，觉得这钱花的值。当天晚上，张远家还特意给陈泽送来白天的剩饭，这也是当地的一种习俗，流传已久。主家再办酒宴的时候，客人吃剩下的饭菜，或是没有用上的食材，多余的饭菜，都会送给附近的街坊邻居。陈泽虽然不是屯子里的人，但因为家离得比较近，也受到了一份，这更让陈泽觉得张远这家人做事确实厚道，有情商在线。在捕鱼结束的第十天，也就是大雪封山的第二十七天，路通了，大家接到了两天后正式去林场上班的通知。腊月初的一天，下班的陈泽，突然被叫到知青院开会。据说是商讨发工资的事宜。陈泽一进屋子，所有人搬着小板凳，挤在一起，叽叽喳喳地讨论着。“哥，这里！这儿！我们在这儿！”刚进屋地陈泽，就看见角落里地董瑞冲自己激动地招手。“麻烦让一让，麻烦让一让，借过一下，借过”越过好几个小组地领地，终于到达了董瑞几人身边。“来，哥，坐我这儿，我专门给你留地位子！”董瑞热情地招呼陈泽，在他旁边一小片空地上有一个凳子，显然是特意给他带的。“王朔，你往那边儿谷堆谷堆！”“嘁！”董瑞拍了拍王朔，示意他往一边儿挪挪，王朔则不屑地嘁了一声，随后往旁边挪了一点！“你再挪一点儿！没看到——”“不用了，我能坐下！”陈泽制止道，直入主题道：“开会前又听说发多少工资吗？”“没有！一点风声没传出来，老知青地嘴把门儿地很，怎么都不说！”“就是，这种事还藏着掖着，有什么可藏的！”“不管他们，反正咱们完成定额了，咱们不管，我的36块5毛钱反正是到手了！”几家欢喜几家愁，这次有很多小组都没有完成任务指标，可能不仅连基本工资拿不到，还会被扣钱，因此很多人都是忧心忡忡。担忧自己如果不能够拿到足够的工资，该怎么办，家里缺钱的该怎么办。：（）1960：南锣鼓巷街霸