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第162章 金黄的锅巴（第1页）

陈乐乐站在炒饭店的门口，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。他的炒饭店开了三年，虽然生意还算过得去，但总觉得少了点什么。这天早上，他突然灵光一闪，决定研究一种新菜品——锅巴炒饭。“乐乐，你这主意不错啊！”闺蜜贝贝的声音从身后传来，她手里拿着一杯咖啡，笑眯眯地看着他。“贝贝，你来得正好，我正愁没人商量呢。”陈乐乐转身，脸上露出一丝苦笑。“锅巴炒饭，听起来就很有特色。”贝贝抿了一口咖啡，继续说道，“不过，你得想清楚，这可不是普通的炒饭，锅巴怎么做才能又脆又香，还得和米饭完美融合，这可不容易。”陈乐乐点点头，心里明白贝贝说得没错。他走到厨房，拿起一块锅巴，仔细端详。锅巴是他昨晚特意炸的，金黄酥脆，但总觉得少了点什么。“贝贝，你觉得这锅巴怎么样？”陈乐乐问道。贝贝走过来，拿起一块锅巴，咬了一口，皱了皱眉头：“脆是脆，但有点硬，而且味道有点单调。”陈乐乐叹了口气，心里有些沮丧。他知道贝贝的味觉一向很准，她说不好吃，那就真的不好吃。“别灰心，乐乐。”贝贝拍了拍他的肩膀，“咱们一起想办法，总能找到解决办法的。”陈乐乐点点头，心里稍微好受了一些。他决定从头再来，重新研究锅巴的制作方法。接下来的几天，陈乐乐几乎把所有的时间都花在了厨房里。他尝试了各种不同的方法，从炸锅巴的时间到油温，再到调料的搭配，每一个细节都不放过。贝贝也时常过来帮忙，两人一起研究，一起试吃，一起改进。“乐乐，我觉得这次的味道不错。”贝贝尝了一口新做的锅巴，脸上露出了满意的笑容。陈乐乐听到贝贝的夸奖，心里暗自松了一口气。这些天的努力终于没有白费，他看着眼前的锅巴炒饭，金黄的锅巴与晶莹的米饭相互映衬，散发着诱人的香气。“真的吗？”陈乐乐问道，眼中闪烁着期待的光芒。“当然，你闻闻这香味，多诱人。”贝贝说着，又尝了一口，“而且这锅巴，既有嚼劲又不油腻，和米饭搭配起来，口感真是没得说。”陈乐乐闻言，脸上终于露出了满意的笑容。他深知，这是他这么多天来不断尝试、改进的结果。为了让锅巴炒饭的味道更加出色，他几乎尝试了所有的可能性，从火候的控制，到调料的搭配，甚至研究了各种食材的性质，终于找到了最佳的烹饪方法。“那我们就这么决定了，下周一开始，就把锅巴炒饭加入菜单。”陈乐乐坚定地说道。贝贝点头同意，她看着陈乐乐，眼中满是支持：“你放心，我会帮你一起宣传，相信锅巴炒饭一定能成为我们的招牌菜。”陈乐乐感激地看着贝贝，他知道，没有她的支持和鼓励，自己可能早就放弃了。他深深明白，创业的道路从来不是一帆风顺的，只有不断的尝试，不断的改进，才能最终成功。就这样，陈乐乐的炒饭店开始了新的尝试。他们推出了锅巴炒饭，果然如他们所预期的，立刻受到了顾客的热烈欢迎。每天都有许多人慕名而来，就为了一尝这道新菜。然而，就在陈乐乐和贝贝高兴之际，一个新的挑战摆在了他们面前。一位老顾客找到了陈乐乐，面带忧色地说道：“乐乐，我吃了你们的锅巴炒饭，味道确实不错，但我感觉这锅巴有点硬，是不是炸得不够透彻？”陈乐乐一愣，他从未想过这个问题。他看着老顾客，疑惑地问：“你是觉得口感不够好？”老顾客点点头，解释道：“是的，我年纪大了，牙齿不太好，所以觉得这锅巴有点咬不动。我担心其他人也会有这个困扰。”陈乐乐听后，心中顿时沉重起来。他知道，这位老顾客说的是实情。如果锅巴炸得不够透彻，确实会影响到口感，甚至可能有人因此而不：（）人间烟火气最温馨