八点看小说网

第60章 不普通的蛋炒饭（第1页）

陈乐乐站在炒饭店的门口，看着街上来来往往的人群，心里盘算着如何让这家小店在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。她是个有想法的女人，不甘心只做普通的炒饭。最近，她一直在琢磨着如何创新，让顾客们眼前一亮。“乐乐，你又在发什么呆呢？”闺蜜贝贝的声音从身后传来，带着一丝调侃。陈乐乐转过身，看到贝贝正站在店门口，手里还拿着一袋新鲜的鸡蛋。贝贝是她的死党，也是她最坚实的后盾。“我在想，怎么才能让我们的炒饭更有特色。”陈乐乐叹了口气，“现在的顾客口味越来越刁钻，普通的炒饭已经满足不了他们了。”贝贝笑了笑，把鸡蛋递给陈乐乐，“那你有什么好主意吗？”陈乐乐接过鸡蛋，眼中闪过一丝狡黠的光芒，“我最近在研究一种新的炒饭，叫虎皮蛋炒饭。”“虎皮蛋炒饭？”贝贝挑了挑眉，“听起来挺有意思的，具体怎么做？”陈乐乐神秘地笑了笑，“这可是我的秘密武器，暂时不能告诉你。不过，我可以先给你尝尝。”贝贝点了点头，跟着陈乐乐进了厨房。厨房里热气腾腾，各种调料和食材摆满了台面。陈乐乐熟练地开始操作，贝贝则在一旁好奇地看着。“你这虎皮蛋炒饭，有什么特别之处吗？”贝贝忍不住问道。陈乐乐一边翻炒着锅里的米饭，一边解释道：“这虎皮蛋炒饭的关键在于鸡蛋的处理。普通的炒饭用的是炒鸡蛋，而我用的是炸过的鸡蛋，外皮酥脆，内里嫩滑，吃起来口感完全不一样。”贝贝听得津津有味，“听起来确实很有创意，不过，这炸鸡蛋的火候可不好掌握吧？”陈乐乐点了点头，“没错，这正是难点所在。火候稍微不对，鸡蛋就会炸过头，或者不够酥脆。我可是试了好多次才找到最佳的炸蛋时间。”贝贝看着陈乐乐专注的样子，不禁感叹道：“乐乐，你真是个天才。”陈乐乐笑了笑，“天才谈不上，只是：（）人间烟火气最温馨