八点看小说网

第36章 腌制腊鱼（第1页）

兽世的盐晶都是大颗粒的粗盐，比较粗糙，但胜在晶莹没有其它杂质。并且里面蕴含多种营养物质，是兽人不可或缺的必备品，又因为只有遥远的海域才有盐晶，所以非常宝贵。生活在中原地带的兽人们想要吃盐，只能翻越千山万水，赶在寒冷冬季来临之前徒步前往海域，以蛮晶等物质和那里的鲛人换盐。盐晶来之不易，每次都会优先分发给身体娇弱的雌性，剩下一部分才会分给雄兽人。雄性兽人是按照对部落的贡献值分配盐晶，到手基本只有一小罐，根本撑不了一年。不过雄性兽人身体强健，哪怕吃不到多少盐，可通过生吃猎物和吸取蛮晶里的力量，也不会导致营养不良虚弱生病。牧野作为没有加入狩猎队的奴隶，每年都分不到盐晶，而原主虽然分到的盐是最多的，可一星半点都不会给牧野吃。想到过往那个吃不饱穿不暖的可怜少年，狐菲菲心一揪。放柔了语气，“你不用担心我，我会照顾好自己的。”“也会在家等你平安归来。”其实她很想告诉他，除了海盐，陆地上也有内湖盐，只要通过提炼就能得到盐了。可这是兽世的规则，她不能破坏干预。听到家这个字眼，牧野原本空荡荡的心瞬间被填满，眼眶有点发酸。“好，趁着雨季猎物丰盛，我多抓着猎物回来囤积，这样雌主你就不用去辛苦的捕鱼了。”兽人大陆没有春夏秋冬，一年只分为雨季和冬季。冬季时万物凋零，寒冷的气候让那些猎物和蛮兽开始窝冬，兽人想要平安度过漫长的冬季，只能提前囤好盐晶和充裕的食物。绕是做足准备，也时常会有兽人和雌性被冻死饿死的惨剧发生。尤其是那些刚出生的幼崽，夭折率极高。所以每年冬季，对兽人来说都是巨大的考验。部落派出去海域换取盐晶的队伍不仅要赶在冬季来临之前回来，一路上还要防备那些流浪兽抢夺物质。要是被流浪兽抢走盐晶和其它珍贵物资，那么整个部落都将会面临着生死存亡。雌性和幼崽们也会因为吃不到盐吃不到干净的食物生病饿死，损失惨重。所以这一路上就是危机四伏，族长派出的兽人也都是强壮年轻的雄性，来保证物资安全抵达部落。但狐菲菲却从中发现了一个严峻的问题，那就是强大的雄性兽人都被派遣出去了，那部落不就不堪一击吗？那些流浪兽人会不会乘虚而入，攻击部落抢夺雌性？她觉得得防患于未然，不能陷入被动。这事得找个时间和族长阿公说道说道。牧野瞧她神色突然变得凝重，还以为她是在担心冬季。毕竟她最怕冷，冬季的时候一定要把屋子烧的暖烘烘的，以前他觉得她太麻烦，现在却担心她在冬季会被冻着。口吻低沉的道：“雌主，在下个月到来之前，我会多劈些柴火回来，这样就不用担心取暖问题了。”狐菲菲环顾了一圈院子，发现柴火确实不多了，点点头，“好，多准备点柴火有备无患。”“嗯，我把猎物处理一下就去劈柴。”话落，牧野干劲十足的将带回来的猎物剥皮，开膛破肚。花色好看的皮毛他剥的特别小心，打算用来给雌主做漂亮的兽皮裙和鞋子。至于那些内脏部分他全部都丢进了一个盆子里，打算等下吃。雌性不爱吃这些猎物的内脏，可雄性兽人却觉得这样鲜嫩柔软的部分最好吃。把所有好看的兽皮剥下来，他用清水洗了几遍，祛除血迹和腥味。洗干净后，他把兽皮放在地上铺平整，拿来一把石刀把皮毛内侧多余的油脂刮掉，只剩一层薄薄的内皮，加入草木灰继续搓洗皮张，直到进一步将残留的脂肪洗净。又用水清洗一遍，他将兽皮挂在木架上进行风干，等待经过三四天一张可以缝制成衣物的兽皮就大功告成啦。剩下的兽皮全部如法炮制，但这是个技术活，不能有任何差池，一时之间牧野累的额头不停冒汗。但眼看就要到月底了，留给他的时间不多，在离开部落时，他一定要把家里里里外外全部收拾到位。狐菲菲也没有闲着，把一条大鱼处理干净，打算腌制成咸鱼干。这样冬季的时候也会有鱼吃。只不过她拿起放盐的石罐一瞅，发现盐只剩下浅浅一层了，根本不够她腌制这些鱼肉，别提还有地上那堆积如山的猎物了。于是她假装回屋拿东西，偷偷在系统商城里又兑换了一些盐。足足有半个石罐那么多。这下差不多就够用来腌制肉类了。有了盐，她大胆的将桶里剩余的几条肥美大鱼也炮膛破肚，仔细刮掉了鱼鳞和鱼鳃，又从鱼尾处沿着脊骨划了一刀，方便把鱼撑开晾晒。紧着她准备好盐巴、花椒、八角、桂皮、香叶等香料统统都倒进烧热的锅里，不停地翻炒，直到炒至盐巴发黄，有香味散发出来，她又把盐和香料倒出来晾凉。晾凉的香料和盐她均匀地涂抹在了鱼肉上，这样可以去腥增香，也不会变质发霉。全部涂抹了一层，她把鱼肉放进了一个大木桶里，盖上木盖放在阴凉通风处进行腌制。腌制几天后，鱼肉就会充分入味，再挂在太阳下晒干所有水分，能够保存许久的腊鱼就做好了。忙碌了这么久，肚子饿的咕咕叫。狐菲菲喝了几口水，把桶里的河虾都捞了出来，打算做椒盐大虾吃。她用石刀代替剪子，去掉了虾脚、虾须和虾枪，又用骨针挑出虾线。把处理好的虾全部清洗干净，放入石钵里加入姜葱和食盐等抓拌均匀进行腌制。锅中热油，她将腌制好的河虾倒进去小火慢炸。热油四溅，河虾迅速变得通红弯曲，炸到表皮金黄酥脆，她捞出控油。同时把石锅里残留的热油倒出，放入辣椒和葱姜蒜炒香，加入炸好的河虾和椒盐等香料，快速翻炒。她陶醉的闻了一口香味，美滋滋的把椒盐大虾从石锅捞进木盘里，呼唤着牧野过来品尝。“雌主，这是什么？”牧野好奇的看着盘子里金黄的虾肉，迟疑的不敢下口。她又在做些他看不懂的食物了。：（）穿成兽世狐狸精，反派大佬追着宠