“你是说狗熊,余秋堂猎过一头狗熊?!”
“可不是嘛,家里的熊油现在还没用完,等你回去的时候,姐帮你带点回去,做馍馍酵子时里面滴点熊油,出来的馍馍就非常酥软,还会带着一股油香味。
要不然他咋能卖到这么多钱建房子?”
“这样啊,那确实挺厉害的。”
米雅丽若有所思。
这时候,手下的韭菜只剩下很小的一把,余春菊便说他自己摘,让米雅丽休息,米雅丽便在旁边水盆里洗洗手,询问余春梅要不要帮着揉面。
揉面需要很久站着,余春梅腿不舒服,肯定非常累。
余春梅推辞不掉,只好让给她,自己在旁边去切菜,切菜相对自由点,还能来回走动,也趁机放松放松腿。
“姐你这个样子,余秋堂还让你做事,真是不懂照顾人。”米雅丽说。
“这可不能怪他啊,也是我强烈要求做的,”余春梅连忙解释,“你不是也说,人肯定都要干点事吧,也不能一直守在家里等着别人喂养。
秋堂肯定心疼我这个残废人,不想让我吃太多苦,但我想着自己也不是不能动吧,好歹能做点力所能及的事,也是帮秋堂减轻负担。
秋堂还不到十八岁,明年开春才算真正长大成人,现在却要要承担这么责任,又是照顾我的这个废人,又是供两个孩子读书吃饭,还要想着给我们建新院子,多难啊。
再说,这马上十八的人了,可不要娶媳妇,不给人家准备好东西行嘛,现在的姑娘,你啥都没有,谁愿意跟你是不是?”
米雅丽笑道:“也不全是,主要还看两个人成家后日子咋过,提前要太多东西,后面过的不好也不行。”
“那倒也是。”
余春梅应和着,对米雅丽再加几分。
这姑娘真是想的豁达。
“姐,我们这是要做扯面是吧?”
“对啊,人多,擀面的话来不及,大家累了肯定吃的多,扯面里面加点臊子,做个红红的臊子汤,吃起来美的很。”
“那行,我就擀厚点。”
“你会扯面吧?”
“嗯会,我很小时候就做饭了,家里地多,我爹娘要在地里干活,我哥在外面给人建房子,家里做饭打扫啥的,我都全部包揽了。”
“真厉害。”
余春梅由衷感叹。
米雅丽的乐观感染到她,她现不管说什么事,余米雅丽回答的时候都很坦然,没有丝毫埋怨或者畏难情绪,甚至她脸上的笑意都没有削减。
“真不算啥,身在穷人家,那肯定就过不了大小姐的生活,能帮着爹娘分担点责任,也是应该的。”
米雅丽将面叠起来,擀面杖放到架子上,开始切面。
所谓扯面,也叫裤带面,就是将面擀到剩下一毫米厚度,两公分左右宽度,等到锅里水烧开,直接揪着下到锅里,捞出来后,加上辣红的臊子汤,或者是提前做好的拌菜,拌起来就着蒜瓣,那叫一个好吃。
最是适合干活干累的人吃。
有些人累了,甚至能吃好几碗。
这边规矩确实是,别人上门干活,要管别人饭。
但一般情况下,都是蒸很多馍馍,烧一锅米汤,拌点青椒萝卜丝,大葱萝卜丝或者凉拌韭菜等,让人勉强能吃饱就行。
像余秋堂这样,还给别人做臊子面的,那是少之又少。
就这一顿臊子面,怕是放到集市上卖,都能卖个一两块钱,而他们的工钱,每天估计也就能赚个一两块钱。