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第一百七十八章 品牌力的重要性（第1页）

第一百七十八章品牌力的重要性

“辣川这边餐馆都不讲究装潢，就这还算是洋气的了。”

狗大厨摇摇头，倒是透露了辣川省餐饮行业的缺陷所在。

“那咱们完全可以在装潢上下文章啊！”

小雪一脸兴奋，紧忙望向周浩宇，道：“哥，你不是巨会设计嘛，就按照辣川省的特色，给设计个特别洋气的店铺来。”

闻言，周浩宇却是苦笑不已。

“小雪，餐饮行业最重要的是味道，装潢风格什么的，顶多算是个添头。”

周浩宇话刚说完，第一道菜正好端了上来。

这道菜是青椒肉丝，算是一道非常经典的家常菜，龙国各地都十分流行，根据地方的不同，做法也各不相同。

辣川省的青椒肉丝，则是以麻辣为主，吃起来相当过瘾。

“来，大伙儿都尝尝吧！”

周浩宇率先夹了一筷子菜，毕竟他要是不起这个头的话，没人敢动筷子的。

菜入口中，辛辣瞬间点燃了味蕾，然而，在短暂的刺激感过后，辣椒浓郁的香味，以及肉丝顺滑的口感，全都淋漓尽致地展现了出来，香得令人恨不得吞舌头。

“是挺好吃啊。”周浩宇感慨道。

他放眼望去，其他人这会儿也都一脸享受，唯独狗大厨表情不太一样，更多是凝重。

“好好吃啊，没想到青椒肉丝能做这么香的。”小雪点评道。

“就是就是，虽然有点儿辣，但吃起来比不辣的过瘾多了。”王丽丽也是连连点头。

赵玉书擦了擦额头的汗珠，这是被辣的。

他苦笑着望向周浩宇，道：“浩宇，看来咱们想在辣川省的餐饮行业打开市场，难度不是一星半点的啊。”

说实话，赵玉书希望经过考察后，周浩宇能把不切实际的想法给打消了。

辣川省搞餐饮，那根本就是乌龟跟羚羊群赛跑，纯纯找虐啊。

“苟大厨，你是专业的，你来给咱们点评一下。”

周浩宇回避了赵玉书的话，转而询问狗大厨。

狗大厨叹了口气，道：“比我做的好好很多。”

这话一出来，在场众人皆是震惊不已。

要知道，狗大厨那可是正儿八经的大厨。

虽说他没有接受过厨师星级评估，但周浩宇估摸着，狗大厨放后世至少也是个四星主厨，虽说比不上五星主厨，但四星还是非常厉害的了。

然而，如今狗大厨却说，这里的饭菜比他做的还好吃，那岂不是说，这家店的厨师，差不多达到了五星级别的？

想到这里，周浩宇不由有些凝重。

难道说，在辣川省搞餐饮业，的确不是一个好的选择吗？

这时，其余菜品也是一一端了上来。

大伙儿如数品尝过后，都是胃口大开，很快一桌菜就被一扫而空。

“周掌柜的，我敢肯定，这家店的厨子，哪怕放眼全国，那也是数一数二的水平。”

狗大厨最终点评道。

其他人不怎么懂做饭，但从味道方面，却也都赞成这个观点。

毕竟，桌子上那一碟一碟的空盘子，可比什么都具备说服力。