第137章我有一个想法
“邵丁村、邵丁村”
他喃喃低念,他誓,他一定要混出点名堂来!
到时候,扬眉吐气,有恩报恩,有仇报仇!
若是就此窝囊一世,那还活着做什么!
乔萱和邵云端回到家的时候,粽子早已包好蒸上了。
放在大大的铁锅里,盖上木制的厚重的锅盖,灶里烧大火猛煮,蒸汽滚滚而冒,带来清新的草叶的香气。
今天过节,大家都挺馋这个粽子,毕竟一年就包这一回。
干脆连午饭都没做,就在这等着粽子吃呢。
方氏见他们回来了,这才笑呵呵的打开锅盖,捞了几个粽子大家一起吃。
肉粽、排骨粽、豆粽、八宝粽、碱水粽在包裹的时候都有记号,每一种粽子捆的稻草芯长度和数量都不一样,很容易分辨。
邵桃桃、乔萱帮忙将粽子解开,用捆粽子的稻草芯将粽子切绞成一段段的,用盘子盛好。
黄灿灿的粽子外形漂亮光滑,一绞开,内里的米香味、肉香味、或是甜香味扑鼻而来,令人垂涎。
“我要吃肉粽,好香!”
“我也要吃肉粽,看起来好好吃!”
方氏笑呵呵的,“行行行,肉粽、排骨粽包的最多了,多捞几个,随你们吃!”
反正现在她手里有钱,这还是吃得起的。
过节嘛,就要大家都开开心心的。
长条的五花肉、大块的排骨昨夜便用五香粉、酱油、姜丝、葱沫、料酒等腌制着,包裹在粽子里大火猛煮了将近两个时辰,里边的肉已经酥烂,排骨的骨头一口下去也能轻易咬碎。
混合着碱水浸泡熬煮的糯米的香味儿,可不令人垂涎。
往年都没包过肉粽,吃起来更让人赞不绝口。吃了粽子,再吃几颗新鲜的杨梅、枇杷解腻,堪称完美。